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Receta de ensalada de gambas y piña

Receta de ensalada de gambas y piña


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  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Ensalada
  • Ensalada de mariscos
  • Ensalada de gambas

Una clásica ensalada rusa en capas con gambas, piña en conserva, huevo duro y queso. Aderezado con mayonesa.

4 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 500g de langostinos pelados y desvenados
  • 100g de mayonesa, o al gusto
  • 4 huevos duros
  • 1 lata de piña, escurrida y picada
  • 100 g de queso curado rallado, como Cheddar

MétodoPreparación: 15min ›Listo en: 15min

  1. Cocine los langostinos en agua con un poco de sal, de 3 a 5 minutos. Escurrir y enfriar. Unte las gambas en una sola capa en un plato para servir. Cubra con aproximadamente la mitad de la mayonesa.
  2. Pelar y rallar los huevos duros, luego combinar con la mayonesa restante y colocar encima de las gambas. Luego cubra con piña picada y queso rallado.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(14)


  • Preparación activa: 20 minutos
  • Tiempo de parrilla: 12 minutos
  • Producir: Para 4 personas
  • Método: Asado directo
  • 1 1/2 libras de camarones jumbo, pelados y desvenados
  • 1/2 cucharadita de sal marina, más sal según sea necesario para condimentar
  • 1/2 taza de aceite vegetal, como canola o semilla de uva
  • 3 dientes de ajo, cortados en rodajas finas transversales
  • 1 chalota, cortada en rodajas finas transversalmente
  • 1/3 taza de jugo de limón recién exprimido
  • 1/4 taza de salsa de pescado asiática
  • 1/4 taza de azúcar, más 1 taza de azúcar en un tazón poco profundo para asar la piña
  • 1 piña, pelada, sin corazón y cortada transversalmente en rodajas de 3/4 de pulgada
  • 1 manojo de cilantro, lavado, agitado y sin tallo
  • 1 manojo de menta fresca, lavada, agitada y sin tallo
  • 1/4 taza de albahaca tailandesa fresca u hojas de albahaca regular
  • 2 chiles jalapeños o serranos, en rodajas finas
  • 1/4 taza de maní tostado en seco, picado

¡Planifique sus comidas, construya su despensa digital, guarde recetas y más!

  • 1 libra de camarones, pelados y desvenados
  • 3 cucharaditas de condimento para mariscos OLD BAY® Classic Seafood, cantidad dividida
  • 1 lata (8 onzas) de trozos de piña, escurridos
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/3 taza de apio en rodajas finas
  • 1/2 taza de almendras en rodajas, tostadas
  • 1/3 taza de cebolla morada picada
  • Hojas de lechuga

Productos clave


Ensalada De Gambas Y Piña

¿No te encantan esas recetas que simplemente te saltan y te gritan ¡SOY UNA GRAN IDEA! ¡CÓMEME! Bueno, este hizo exactamente eso mientras deambulaba sin rumbo por Tescos. Recientemente hice un pedido gigante en un supermercado en línea y olvidé algunos elementos esenciales, pero cuando entré en Tescos ¡había olvidado por completo qué era lo que había olvidado la primera vez!

Definitivamente tengo "cerebro de revisión" si no se trata de Insolvencia Corporativa, Ley de Fideicomisos o Ley de Menores & # 8230 ¡No recordaré nada!

Así que mientras deambulaba por la isla de pescado en busca de langostinos & # 8230 no estoy del todo seguro de por qué & # 8230 me llegó esta receta, como en un sueño & # 8230 o algo menos dramático ¡jaja!

¡Es una ensalada de verano realmente vibrante y fresca que deja tu paladar hormigueando! No te asustes por la combinación de guindilla, gamba y piña, te garantizo que una vez que los pruebes todos juntos, ¡te enamorarás!


🔪 Instrucciones paso a paso

  1. La mezcla casera de condimentos cajún es muy fácil de hacer. Vea Cómo hacer una mezcla de condimentos cajún. ¡Esta combinación de especias cajún es mi favorita! ¡Mezcle un lote, use un poco para esta receta y téngalo listo para su próxima comida cajún! ¿Apurado? Use condimentos cajún comprados en la tienda, a menudo disponibles en la sección de especias.
  2. Primero, si va a utilizar brochetas de madera o bambú, sumérjalas en agua durante al menos 30 minutos para evitar que se produzcan llamaradas en la parrilla. Use brochetas cortas para los aperitivos y más largas si las usa como plato principal.
  3. Luego, en un tazón pequeño, haga una marinada combinando la mezcla de condimentos Cajun con aceite de oliva o mantequilla.
  4. Retire las cáscaras de las gambas (si aún no las ha quitado) pero deje las colas intactas. Añaden sabor extra.
  5. Mezcle las gambas con la marinada y déjelas reposar en el frigorífico.
  6. Mientras tanto, prepara los trozos de piña. Si no está familiarizado con la mejor manera de cortar una piña, consulte Cómo cortar una piña.
  7. A continuación, enhebrar las gambas marinadas y los trozos de piña en las brochetas. Para los aperitivos, utilice una brocheta pequeña con un trozo de piña entre dos langostinos. Si usa brochetas grandes, alterne dos langostinos con un trozo de piña y repita.
  8. Ase sobre una rejilla o piedra para asar engrasada o una sartén para parrilla interior a fuego alto. Las gambas o camarones solo tardan unos minutos en cocinarse. Ase durante 3 minutos por un lado, luego voltee y continúe cocinando durante 2-3 minutos por el otro lado o hasta que los camarones ya no estén translúcidos. ¡La sobrecocción da como resultado langostinos duros y gomosos! Retire las brochetas de camarones del fuego a una fuente y espolvoree con orégano fresco finamente picado.

Poke picante de gambas y piña

Receta picante de gambas y piña: hierva a fuego lento arroz, leche de coco, 250 ml de agua y 1 cucharadita de sal marina en una cacerola, luego reduzca el fuego a bajo, cubra con una tapa hermética y cocine sin destapar durante 20 minutos.

Poke picante de gambas y piña

Ingredientes

  • 400 g de arroz para sushi, enjuagado
  • 250 ml de leche de coco (1 taza)
  • 16 langostinos cocidos, pelados y con la cola intacta
  • 250 g de piña, en rodajas finas
  • 4 pepinos tiernos, cortados a lo largo en rodajas finas
  • 1 cucharada de cebolla española finamente picada
  • Cilantro, chile verde largo en rodajas finas, cáscara de lima finamente rallada, hojuelas de coco tostadas y rodajas de lima, para servir
  • 70 ml de leche de coco
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • Zumo de 1 lima
  • ½ chile verde largo, en rodajas finas
  • ½ diente de ajo, finamente rallado

Método

Notas

Sugerencia de bebida: Sugerencia de bebida Riesling joven medianamente dulce de Max Allen


Pastel de piña al revés

Vuélvete retro con esta receta de pastel de piña al revés. Al tostar la piña fresca antes de hornearla, se pierde algo de agua y se obtiene un pastel de aspecto más ordenado.

Piña entera tostada en caramelo especiado

Echa un vistazo a esta impresionante piña entera asada con salsa de caramelo. Trate de encontrar una piña madura (asegúrese de que el exterior esté dorado, no verde), pero si no puede, intente mantener una cerca de los plátanos durante un par de días para que madure.

Curry malayo de piña y gambas

Las piñas abundan en Malasia y agregan notas agridulces a este curry simple y sabroso, inspirado en el país del sudeste asiático.

Brochetas de piña a la barbacoa

Aquí, jugosos trozos de piña se unen con un delicioso tempeh marinado para crear una alternativa vegana fácil a la tradicional brocheta de barbacoa. Tenemos muchas más ideas de barbacoa vegetariana de donde vino esto.

Pastel de piña especiado

Esta receta ve piña enlatada involucrada en la esponja y también usa el jugo para el glaseado. Con notas tropicales y un sutil calor de harissa, ofrece una gran porción de sabor navideño. No tenga miedo de la harissa: el sabor se suaviza al cocinar.

Chaat de piña

Echa un vistazo a este chat rápido y sencillo. Esta sencilla pero sabrosa receta de piña con lima, chile y chaat masala es un platillo vegano fácil de refrigerio que está listo en solo 5 minutos.

Jamón glaseado con salsa de piña

El jamón y la piña es un maridaje clásico. Aquí, un condimento de piña con pasas, pimienta de Jamaica y clavo de olor eleva aún más un impresionante jamón glaseado.

Brochetas de piña y cerdo

Echa un vistazo a estas tiernas brochetas de piña y cerdo. La fruta dulce y jugosa equilibra perfectamente los chiles anchos calientes. Una receta de barbacoa contundente que es fácil de preparar y está lista en solo 30 minutos. Una vez que los haya probado, consulte nuestras otras excelentes recetas de brochetas para barbacoa.

Ensalada de pato, piña y maní

La piña jugosa, el pato rallado crujiente y los cacahuetes crujientes se combinan en esta colorida ensalada para crear una textura de la que nunca nos cansaremos. Este sencillo plato está lleno de sabor y será un almuerzo de fin de semana perfecto.

Budines de piña y ron al revés

Retroceda el tiempo con estos nostálgicos pudines de bizcocho de jarabe con aros de piña y un toque de ron. Los pudines individuales se ven muy bien en las cenas; tenemos muchas ideas para probar.


Ensalada De Gambas, Maní, Piña

Conviértase en un Insider para agregar esta receta a un menú.

AMO ESTA ENSALADA. Ahí lo dije y en voz alta. Es una gran barbacoa, junto a la piscina, al lado de la playa para complacer a la multitud. TAN fácil que apenas constituye cocción, más bien una sugerencia de servir y ¿qué tan bueno es el Varoma para gambas? (¡Muy bien, así de bueno!)

Esta receta aparece en mi primer libro de cocina, For Food’s Sake, mi proyecto apasionante, el que todavía amo y uso hasta el día de hoy. Es como un primer hijo, amas a los demás, pero el primero trae recuerdos especiales. ve a buscarlo si aún no lo tienes. Realmente fue el primer libro de cocina de Thermomix de este tipo, con excelentes recetas y hermosas fotografías. (Si lo digo yo mismo, y ahí voy de nuevo, ¡¡lo dije !!)

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Vendaje
Ensalada

Coloque el ajo, la cebolla, la salsa de pescado, el jugo de lima, el AOVE, el azúcar de coco, la menta y el cilantro en el recipiente Thermomix y mezcle 15 seg / velocidad 6.

Agregue las cebolletas y el chile y revuelva. 3 seg / marcha atrás / velocidad 3. Retirar del tazón y reservar.

Ase los cacahuetes colocando las nueces en un horno frío a 200 ° C y cocine durante 10-15 minutos o hasta que estén fragantes. Déjelo enfriar un poco.

Coloque las gambas en la bandeja Varoma y en el plato. Vierta agua en el recipiente Thermomix y coloque el Varoma en su sitio. Steam para 8-10 min / Varoma / vel 3. Revuelva las gambas y asegúrese de que estén bien cocidas. Agregue unos minutos de tiempo de cocción según sea necesario. (El tiempo puede variar según el tamaño de las gambas utilizadas).

Mezcle suavemente todos los ingredientes de la ensalada junto con el aderezo y agregue algunas hojas de cilantro adicionales. Adorne con maní tostado. Servir inmediatamente.


Recetas de gambas

En cualquier país con costa, seguramente encontrará una gran cantidad de recetas de langostinos fundamentales para su cocina. En realidad, no es ninguna sorpresa: estos bocados dulces y jugosos son deliciosos, saludables y hermosos a la vista, y requieren muy poca cocción (si es que hay alguna). Italia no es diferente: las gambas de todas las formas y tamaños (incluidas las increíbles gambas rojas) aparecen en gran medida en los diferentes platos regionales del país, combinándolos con otros ingredientes locales con gran efecto. Nuestra colección de recetas de gambas italianas significa que puede llevar estos sabores a su propia cocina.

Las gambas y la pasta son una obviedad: el linguini de Ilario Vinciguerra con brócoli rabe y gambas rojas sicilianas y el spaghettone de Daniele Usai con gambas rojas e hinojo silvestre son buenos ejemplos. Simplifica las cosas con un cuenco de Gamberi alla busara o haz todo lo posible con las increíbles Gambas con foie gras, gazpacho de melón y alcaparras deshidratadas de Andrea Sarri. Y si has conseguido unas gambas especialmente frescas, pruébalas crudas en las gambas rojas de Mauro Uliassi con agua de limón y flores de piña y salvia.

Recuerde al comprar langostinos que siempre es mejor fresco, pero congelado también está bien. Si los va a comprar con cáscara, eche un vistazo a nuestro video sobre cómo pelar gambas aquí.


Receta de ensalada de piña, pepino y lima y receta de ensalada saludable n. ° 8211

La receta de ensalada de piña, pepino y limón es una ensalada saludable y muy fácil de hacer. Una ensalada es un plato que consiste en una mezcla de pequeños trozos de comida, generalmente con verduras. Por lo general, se sirven a temperatura ambiente o refrigerados.

El pepino contiene antioxidantes, incluidos flavonoides y taninos, que previenen la acumulación de radicales libres dañinos y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Los pepinos están compuestos de aproximadamente un 96% de agua, lo que puede aumentar la hidratación y ayudarlo a satisfacer sus necesidades diarias de líquidos.

La piña puede ayudar a reducir el riesgo de degeneración macular, una enfermedad que afecta a los ojos a medida que las personas envejecen, debido a su gran cantidad de vitamina C y los antioxidantes que contiene. Los beneficios medicinales y para la salud de la piña incluyen estimular el sistema inmunológico, la salud respiratoria, ayudar a la digestión, fortalecer los huesos, reducir la inflamación, curar la tos y los resfriados y la pérdida de peso.

Prueba esta ensalada saludable en casa.

Ingredientes

  • Piña - 200 g
  • Pepino - 100 g
  • Lima - 1 no
  • Hojas de cilantro - pocas
  • Pimienta en polvo - 1/4 cucharadita
  • Jugo de lima - 1/2 cucharadita
  • Sal al gusto

Método

Paso 1

Lavar y picar todas las verduras en trozos pequeños.

Paso 2

Agregue la piña picada, el pepino, la lima y las hojas de menta en un tazón grande para ensaladas.

Paso 3

Agregue jugo de limón, sal, pimienta en polvo y mezcle bien. Guárdelo en el frigorífico durante unos 10 minutos y sírvalo frío. La sabrosa ensalada de piña, pepino, limón y lima está lista.



Comentarios:

  1. Tojashura

    Lo siento, pero en mi opinión, estás equivocado. Estoy seguro. Escríbeme por MP, te habla.

  2. Aragor

    Es una pena, que ahora no puedo expresar - no hay tiempo libre. Pero seré liberado, necesariamente escribiré lo que creo.

  3. Radi

    Uhahahah

  4. Sisi

    Je, ¿por qué me gusta esto? Estoy pensando en cómo podemos expandir esta revisión.

  5. Abdul-Ghaf

    Debo decirte que te engañaron.

  6. Drew

    Estoy listo para colocar su enlace en mi sitio web, me gustó mucho su material.

  7. Matheson

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  8. Nikogrel

    ¡¡¡¡¡¡¡¡¡Me gusta!!!!!!!!!



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