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Recetas inusuales

Tacos de tofu ennegrecido

Tacos de tofu ennegrecido


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Los lunes sin carne y los martes de tacos se han unido en esta sencilla cena entre semana. El tofu ennegrecido, ligeramente picante, se coloca encima de una ensalada de col dulce y se cubre con una salsa fresca y fácil de asar al fuego para una cena rápida y sabrosa.MAS +MENOS-

Actualizado el 22 de enero de 2020

Tacos de tofu

1

paquete (14 oz) de tofu extra firme

1

paquete (1 oz) de mezcla de condimentos para tacos Old El Paso ™

1 1/2

cucharadas de orégano seco (o 3/4 cucharadas de polvo de orégano)

1

caja de conchas para tacos Old El Paso ™

Queso cheddar rallado para cubrir

Ensalada De Col De Coliflor

1

taza de floretes de coliflor, cortados en trozos muy pequeños

1

cucharada de cebollas verdes, cortadas en rodajas finas

Salsa de despensa asada al fuego

1

lata (14 oz) de tomates orgánicos Muir Glen ™ Fire Roasted

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  • 1

    Retire el tofu del paquete, escúrralo y séquelo con una toalla de papel, eliminando la mayor cantidad de humedad posible. Córtalo en cubos del tamaño de un bocado.

  • 2

    Prepare la mezcla de especias peinando el orégano seco y el condimento para tacos Old El Paso ™ en un tazón mediano. Revuelva hasta que esté bien combinado.

  • 3

    Sumerja los cubos de tofu en la mezcla de especias, cubriendo bien.

  • 4

    En una sartén antiadherente para parrilla o una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregue tofu al aceite caliente y cocine durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que la mezcla de especias en el exterior del tofu esté negra y crujiente, pero no quemada.

  • 5

    En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes de la ensalada de col de coliflor. Sal y pimienta para probar.

  • 6

    En una licuadora, combine la salsa de despensa asada al fuego. Licuar hasta hacer puré. Sal y pimienta para probar.

  • 7

    En las conchas para tacos, coloque capas de ensalada de col, tofu y salsa. Cubra con queso.

Consejos de expertos

  • Al freír el tofu, no querrás quemarlo para lograr el aspecto ennegrecido. El orégano en la receta se vuelve más oscuro, lo que le da al tofu su aspecto y sabor ennegrecidos.
  • Para darle a las conchas para tacos ese sabor extra fresco y crujiente, siempre póngalas crujientes en un horno caliente durante unos minutos, de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  • Asegúrese de comprar tofu extra firme, ya que otros tofu pueden desmoronarse cuando se fríen.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • ¡Hazte vegetariano esta noche! Convierta el tofu en una cena súper rápida y súper sabrosa con esta receta de tacos absurdamente fácil. ¿Crees que te estás enamorando de la cuajada de soja? Vea el resto de nuestras sabrosas recetas de tofu.

Ver el vídeo: How Its Made Tofu


Comentarios:

  1. Voodooshicage

    En mi opinión, él está equivocado. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM, discúblalo.

  2. Arashizshura

    Aquí miro todos los comentarios entusiastas y no puedo entender, ¿o soy yo atrasado o todos están locos? No, lo que está escrito perfectamente, el estilo original es visible; no discutiré eso, lo es. Pero en cuanto al contenido en sí, ¿por qué describirlo? Aunque a muchos les interesa: Probablemente, no entiendo algo.

  3. Bebeodan

    Considero que es un tema muy interesante. Dar consigo nos comunicaremos en PM.

  4. Harun Al Rachid

    Creo que está equivocado.

  5. Leander

    Bueno, Nicho así ... bueno.



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