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Scones de avena y chispas de chocolate mexicano

Scones de avena y chispas de chocolate mexicano


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¡Esta deliciosa pastelería matutina tiene un toque especial!MAS +MENOS-

1

taza de copos de avena a la antigua

1/4

cucharadita de pimienta de cayena

1

cucharada de levadura en polvo

6

cucharadas de mantequilla fría sin sal, en cubos

3/4

taza de chispas de chocolate (¡o más!)

Ocultar imágenes

  • 1

    Caliente el horno a 400 ° F. Batir la harina, la avena, el azúcar morena, la canela, la pimienta de cayena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

  • 2

    Cortar la mantequilla con una batidora de repostería o frotar con los dedos. (Los trozos más grandes deben ser del tamaño de guisantes pequeños). Con las yemas de los dedos, aplanar los trozos de mantequilla en pequeños discos. Agregue suero de leche, huevo y chispas de chocolate, revolviendo hasta que la masa se una.

  • 3

    Coloque la masa sobre una superficie enharinada; dale palmaditas en un círculo de 1/2 pulgada de grosor. Coloque en una bandeja para hornear engrasada y corte el círculo en 8 gajos del mismo tamaño. Hornee de 20 a 25 minutos en el horno precalentado, hasta que esté elevado y dorado.

  • 4

    Divida las rodajas y sírvalas tibias.

Consejos de expertos

  • Si lo desea, puede sustituir las chispas de chocolate por sus frutos secos favoritos.
  • Esta masa de bollos se puede preparar con anticipación, guardar en el refrigerador y hornear justo antes de servir.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
370
Calorías de grasa
140
% Valor diario
Grasa total
15g
24%
Grasa saturada
9g
45%
Grasas trans
0g
Colesterol
50 mg
16%
Sodio
680 mg
28%
Potasio
190 mg
5%
Carbohidratos totales
49g
16%
Fibra dietética
3g
12%
Azúcares
17g
Proteína
7g
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
15%
15%
Planchar
15%
15%
Intercambios:

2 almidón; 0 fruta; 1 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Las especias mexicanas añaden un toque de sabor a estos bollos de avena con chispas de chocolate.

    SCONES! ¿Puedes creer que antes de esto nunca había hecho bollos? Lo sé, tan loco.

    Supongo que siempre pensé que los bollos eran algo aburridos. ¿Los comes con té en Inglaterra? K, bueno, eso es genial, pero nada los hizo sonar deliciosos ... hasta que el chocolate tropezó con el nombre y yo estaba SOBRE ellos.

    Y estos no son simplemente bollos de chocolate. NO. Mira, estos son bollos de avena con chispas de chocolate mexicanos, por lo que están cargados con chispas de chocolate y mejoran con solo una pizca de pimienta de cayena y canela. Es perfecto para recogerte en cualquier mañana con sueño.

    Créeme.

    Así es como los haces:

    Caliente el horno a 400 ° F. Batir la harina, la avena, el azúcar morena, la canela, la pimienta de cayena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

    Cortar la mantequilla con una batidora de repostería o frotar con los dedos. (Los trozos más grandes deben ser del tamaño de guisantes pequeños). Con las yemas de los dedos, aplanar los trozos de mantequilla en pequeños discos.

    Agregue suero de leche, huevo y chispas de chocolate, revolviendo hasta que la masa se una.

    Coloque la masa sobre una superficie enharinada; Dale palmaditas a la masa en un círculo de 1/2 pulgada de espesor. Coloque en una bandeja para hornear engrasada y corte el círculo en 8 gajos.

    Hornee de 20 a 25 minutos en el horno precalentado, hasta que esté elevado y dorado. Divida las rodajas y sírvalas tibias. ¡Tan bueno!


Ver el vídeo: Galletas de avena con chispas de chocolate . Chef fitness


Comentarios:

  1. Lewi

    En esto, tú y yo nos estamos desmoronando.

  2. Devoss

    Genial, esta es una respuesta valiosa

  3. Alixandre

    Cual es la frase... Super, genial idea



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