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Barras de tarta de queso Mudslide

Barras de tarta de queso Mudslide


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Si eres un fanático de la bebida, no podrás resistirte a esta barra de tarta de queso en capas llena de alcohol con capas de ganache de chocolate y tarta de queso con crema irlandesa sobre una corteza de galleta triturada.MAS +MENOS-

30

Galletas Oreo (3 tazas de migas)

3

paquetes (8 oz cada uno) de queso crema, ablandado

1 1/3

tazas de azúcar granulada

2

cucharadas de espresso instantáneo en polvo

1/2

taza de licor de crema irlandesa

8

oz de chispas de chocolate semidulce (1 1/3 tazas)

1

taza de crema batida espesa

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  • 1

    Caliente el horno a 325 ° F. Forre un molde de 13x9 pulgadas con papel de aluminio, dejando 2 pulgadas de saliente a cada lado para las asas.

  • 2

    En un procesador de alimentos, triture las galletas hasta obtener migas finas. Transfiera a un tazón mediano y agregue 1/4 taza de mantequilla derretida hasta que se combinen. Presione la mezcla firmemente en el fondo del molde. Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que la base esté firme.

  • 3

    En un tazón grande, bata el queso crema y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media durante 1 minuto o hasta que quede suave. Agregue la maicena y el espresso en polvo; batir hasta que esté combinado. Reduzca la velocidad a baja y bata los huevos, uno a la vez. Batir la vainilla y el licor de crema irlandesa hasta que estén combinados. Extienda la mezcla de manera uniforme sobre la base del molde.

  • 4

    Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que el pastel de queso esté asentado alrededor de los bordes pero aún se mueva ligeramente en el centro. Deje enfriar durante 1 hora en una rejilla para enfriar. Refrigere 2 horas para que cuaje.

  • 5

    Coloque las chispas de chocolate en un tazón mediano. En una cacerola de 1 cuarto de galón, caliente la crema batida y 2 cucharadas de mantequilla hasta que hiervan a fuego alto. Retírelo del calor; vierta la mezcla sobre las chispas de chocolate. Revuelva hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla esté suave. Déjelo enfriar 10 minutos; vierta y esparza la mezcla de chocolate uniformemente sobre el pastel de queso frío. Refrigere 1 hora para que cuaje.

  • 6

    Use asas de papel de aluminio para quitar con cuidado las barras de la sartén. Cortar en 9 filas por 4 filas.

Consejos de expertos

  • Use un cuchillo limpio y afilado para cortar el pastel de queso en barras. Ayuda a limpiar el cuchillo después de cada corte.
  • Guarde las barras sobrantes cubiertas en el refrigerador.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 barra
Calorías
230
Calorías de grasa
140
% Valor diario
Grasa total
15g
23%
Grasa saturada
8g
41%
Grasas trans
0g
Colesterol
45 mg
15%
Sodio
130 mg
5%
Potasio
80 mg
2%
Carbohidratos totales
20g
7%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
16 g
Proteína
2g
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
2%
2%
Planchar
4%
4%
Intercambios:

1/2 almidón 0 fruta; 1 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


Ver el vídeo: CheeseCake de Oreo. Sin Horno. Pay de Queso Oreo. Pie de Queso con Galletas Oreo


Comentarios:

  1. Samugami

    la idea muy excelente

  2. Kigashakar

    Enhorabuena, acabas de tener una idea brillante.

  3. Yozshubar

    Pieza bastante útil

  4. Dinris

    Sin inteligencia ...

  5. Tortain

    es insoportable

  6. Nesto

    Ciertamente, lo siento, la propuesta de ir de otra manera.



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