Recetas tradicionales

Licitaciones de pollo y gofres

Licitaciones de pollo y gofres


¡Inspirados en la versión favorita de comida rápida, estos son aún más crujientes y gofres!MAS +MENOS-

2

tazas de mezcla para hornear Bisquick ™ Original (y más para dragar)

2

cucharadas de mantequilla (derretida)

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  • 1

    Mezcle el Bisquick ™, la leche, la mantequilla y el huevo. No mezcle demasiado, la mezcla quedará grumosa. Coloque un poco de Bisquick ™ adicional en un recipiente para dragar el pollo.

  • 2

    Cocina seis gofres en la waflera. Esto debería usar la mitad de su masa. Deje enfriar los waffles y rómpalos en trozos pequeños.

  • 3

    Drague los filetes de pollo en la mezcla seca de Bisquick ™, luego sumérjalos en la masa para gofres, permitiendo que la mayor parte de la masa se escurra del pollo para que solo tenga una capa delgada de masa cubriéndolos.

  • 4

    Drene el pollo en los trozos de gofre cocidos. Aquí es donde se vuelve un poco complicado porque realmente necesitas presionar los trozos de gofre sobre el pollo. Las piezas querrán deslizarse, así que haz esto lo más rápido que puedas y transfiérelas rápidamente a un par de pulgadas de aceite caliente en una sartén.

  • 5

    Freír durante unos 4 o 5 minutos hasta que se dore y el pollo esté cocido. ¡Sirva inmediatamente con un poco de salsa BBQ y jarabe de arce para obtener la bondad de waffle de pollo!

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Más sobre esta receta

  • Prepara estos increíbles filetes de pollo en casa con masa para gofres. ¡Te mostramos cómo!

    Este secreto puede arruinar mi credibilidad como blogger, pero lo voy a revelar. Me gusta mucho el pollo Popeyes. Rara vez consigo comida rápida, pero Popeyes es un placer de viaje por carretera que nunca dejo de lado en los largos viajes desde Boston a Filadelfia.

    Cuando salieron con estos dedos de pollo rebozados con gofres, estaba emocionado de probarlos. ¡Pero todavía no he podido llegar a una ubicación! Decidí intentar hacer pollo rebozado con gofres en casa, pero no estaba seguro de cuál era la mejor manera de hacerlo. Al final, probé tres métodos diferentes, y la gente de Tablespoon pensó que este parecía delicioso.

    Primero, cocine la mitad de la masa para gofres en gofres y déjelos enfriar. Luego, rompa los waffles enfriados en trozos.

    Espolvoree los filetes de pollo en un tazón de mezcla seca de Bisquick.

    Luego, mézclalos con la masa para gofres.

    Luego, enrolle el pollo rebozado en los trozos de waffle cocidos. Los gofres no se pegan tan bien al pollo, por lo que realmente tienes que presionar los trozos de gofres sobre el pollo y meterlos en la freidora rápidamente, ¡antes de que los trozos de gofres comiencen a resbalar!

    Una vez que llega al aceite caliente, los trozos de waffle se pegan directamente al pollo y todo está bien.

    Escurrir sobre una rejilla o una toalla de papel.

    Este método tenía el aspecto más genial de todas las formas que probé, y eran súper crujientes y waffley, ¡sin mencionar deliciosos!

    Dan Whalen generalmente recibe las ofertas picantes y las sumerge en puré de papas. Ha escrito blogs durante más de 5 años en The Food in My Beard. ¡Consulta el perfil de Cucharada de Dan a menudo para probar sus recetas con giros internacionales creativos!


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