Nuevas recetas

Dora Charles, ex chef de Paula Deen, emprende su propio camino con su primer libro de cocina, "A Real Southern Cook"

Dora Charles, ex chef de Paula Deen, emprende su propio camino con su primer libro de cocina,


Es posible que recuerde el nombre de Dora Charles de los titulares en las semanas y meses de la caída en desgracia pública de Paula Deen, comenzando desde el momento en que la ex estrella de Food Network fue acusada de permitir que floreciera una atmósfera de racismo y sexismo en uno de sus restaurantes.

Charles, a quien Paula una vez llamó su hermana del alma, finalmente confirmó que había sido testigo del racismo en el restaurante insignia de Deen, Lady & Sons, y que durante muchos años ganó tan solo $ 10 la hora, a pesar de que a menudo cocinaba al lado de Paula. .

Pero la chef, que trabajó para Deen durante 22 años, tiene mucho más que ofrecer que sus recuerdos de una chef famosa. Desde que dejó el empleo de Paula, Dora Charles ha creado su propio legado culinario, comenzando con su primer libro de cocina, Una verdadera cocinera sureña: en su cocina de Savannah.

“Veo esta comida como un tributo a quienes vinieron antes que yo, quienes trabajaron tan increíblemente por tan poco”, escribe Charles en su libro, que rinde homenaje a las recetas que provienen de una cultura de supervivencia y necesidad.

En un perfil del New York Times, Charles se describe así:

"Milisegundo. Charles, de 61 años, es descendiente de aparceros y, antes que ellos, esclavos. Ella debe su habilidad a las manos expertas de cocineros ágiles que podían crear pasteles con lo que fuera que los niños trajeran del bosque, y comidas satisfactorias con partes de animales rechazadas por los dueños blancos de las plantaciones.

“El almuerzo que está a punto de poner en su mesa en este suburbio de Savannah es una expresión moderna de la rama de escasez del árbol genealógico culinario afroamericano. Algunas personas simplemente lo llaman cocina preparada ".

De paso, Un verdadero cocinero sureño debutará el 8 de septiembre, el mismo día que el último libro de cocina de Paula, Paula Deen corta la grasa. Charles dice que sigue agradecida a Paula por sus años de ayuda y orientación, y que la comida adecuada siempre puede unir a las personas.

"Mucha gente no se da cuenta de que la comida campestre del sur es más o menos igual para los negros y los blancos", le dice al Times, recordando un momento en el que le pidieron que describiera la diferencia. "Excepto que la mayoría de los cocineros negros están más preocupados por los condimentos".


BOLETÍN DE BAUAW: JUEVES 1 DE AGOSTO DE 2013


& # 8220Ganamos la batalla, ahora tenemos que ir a ganar la guerra, & # 8221 compartió el abogado defensor David Coombs siguiendo el veredicto de hoy & # 8217. & # 8220Hoy es un buen día, pero Bradley de ninguna manera está fuera del fuego, & # 8221 dijo a decenas de simpatizantes emocionales fuera de la sala del tribunal militar de Fort Meade, Maryland. Coombs expresó un optimismo moderado antes de la fase de sentencia de un mes de duración esperada del consejo de guerra que determinará cuánto tiempo Bradley Manning permanecerá recluido.

Bradley Manning había aceptado previamente la responsabilidad de proporcionar información clasificada a WikiLeaks, acciones cubiertas por diez de los 22 cargos. El juez militar coronel Denise Lind lo declaró culpable de 20 de esos 22 cargos, por lo que PFC Manning aún enfrenta la posibilidad de más de 100 años tras las rejas.

Cinco de los cargos más graves por los que PFC Manning fue condenado hoy están listos para apelación, ya que el juez Lind modificó los cargos hace solo una semana para que coincidan con las pruebas presentadas por el gobierno, mucho después de que la defensa cerró su caso.

Amnistía Internacional criticó el veredicto y la negativa del gobierno a investigar los delitos expuestos:

El mayor general Jeffery S. Buchanan es la autoridad de convocatoria del consejo de guerra de Manning, lo que significa que tiene la autoridad para reducir la sentencia de Manning, sin importar lo que decida el juez. Exígale que haga lo correcto llamando, enviando un fax y un correo electrónico a su Oficina de Asuntos Públicos.

La autoridad de convocatoria puede reducir la sentencia después de que el juez dicta su fallo. Recordemos al Mayor General Buchanan:
* que Bradley estuvo recluido durante casi un año en confinamiento solitario abusivo, que el jefe de tortura de la ONU llamó & # 8220 cruel, inhumano y degradante & # 8221
* que el presidente Obama ha influido ilegalmente en el juicio con su declaración de culpabilidad de Bradley Manning.
* que los medios de comunicación han sido bloqueados continuamente de transcripciones y documentos relacionados con el juicio y que solo ha sido gracias a los esfuerzos de los partidarios de Bradley Manning que existen transcripciones.
* que bajo la UCMJ un soldado tiene derecho a un juicio rápido y que era inconciente esperar 3 años antes de comenzar el consejo de guerra.
* que absolutamente nadie resultó perjudicado por la divulgación de documentos que denunciaban crímenes de guerra, secretos innecesarios y perturbaciones de la política exterior.
* que Bradley Manning es un héroe que hizo lo correcto cuando reveló la verdad sobre las guerras que se habían basado en mentiras.

Recuerde al general Buchanan que los derechos de Bradley Manning han sido pisoteados: ¡ya es suficiente!

Ayúdenos a llegar a todos estos contactos importantes:

Adrienne Combs, Suboficial de Asuntos Públicos (202) 685-2900 [email protected]
Coronel Michelle Martin-Hing, Oficial de Asuntos Públicos (202) 685-4899 [email protected]
Número de fax de la Oficina de Asuntos Públicos: 202-685-0706
Intente enviar un correo electrónico al general de división Buchanan a [email protected]

La Oficina de Asuntos Públicos está obligada a informar en la cadena de mando la cantidad de llamadas que reciben sobre un tema en particular, ¡así que ayúdenos a inundar la oficina con apoyo para el denunciante Bradley Manning hoy mismo!
https://www.facebook.com/events/539072056158643/

VALOR PARA RESISTIR
http://couragetoresist.org
http://bradleymanning.org
484 Lake Park Ave # 41, Oakland CA 94610
510-488-3559
Para obtener más información sobre Bradley Manning: http: //bradleymanning.org


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Bradley Manning había aceptado previamente la responsabilidad de proporcionar información clasificada a WikiLeaks, acciones cubiertas por diez de los 22 cargos. El juez militar coronel Denise Lind lo declaró culpable de 20 de esos 22 cargos, por lo que PFC Manning aún enfrenta la posibilidad de más de 100 años tras las rejas.

Cinco de los cargos más graves por los que PFC Manning fue condenado hoy están listos para apelación, ya que el juez Lind modificó los cargos hace solo una semana para que coincidan con las pruebas presentadas por el gobierno, mucho después de que la defensa cerró su caso.

Amnistía Internacional criticó el veredicto y la negativa del gobierno a investigar los delitos expuestos:

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La autoridad de convocatoria puede reducir la sentencia después de que el juez dicta su fallo. Recordemos al Mayor General Buchanan:
* que Bradley estuvo recluido durante casi un año en confinamiento solitario abusivo, que el jefe de tortura de la ONU llamó & # 8220 cruel, inhumano y degradante & # 8221
* que el presidente Obama ha influido ilegalmente en el juicio con su declaración de culpabilidad de Bradley Manning.
* que los medios de comunicación han sido bloqueados continuamente de transcripciones y documentos relacionados con el juicio y que solo ha sido gracias a los esfuerzos de los partidarios de Bradley Manning que existen transcripciones.
* que bajo la UCMJ un soldado tiene derecho a un juicio rápido y que era inconciente esperar 3 años antes de comenzar el consejo de guerra.
* que absolutamente nadie resultó perjudicado por la divulgación de documentos que exponían crímenes de guerra, secretos innecesarios y perturbaciones de la política exterior.
* que Bradley Manning es un héroe que hizo lo correcto cuando reveló la verdad sobre las guerras que se habían basado en mentiras.

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BOLETÍN DE BAUAW: JUEVES 1 DE AGOSTO DE 2013


& # 8220Ganamos la batalla, ahora tenemos que ir a ganar la guerra, & # 8221 compartió el abogado defensor David Coombs siguiendo el veredicto de hoy & # 8217. & # 8220Hoy es un buen día, pero Bradley de ninguna manera está fuera del fuego, & # 8221 dijo a decenas de simpatizantes emocionales fuera de la sala de audiencias militares de Fort Meade, Maryland. Coombs expresó un optimismo moderado de cara a la fase de sentencia de un mes de duración esperada del consejo de guerra que determinará cuánto tiempo Bradley Manning permanecerá recluido.

Bradley Manning había aceptado previamente la responsabilidad de proporcionar información clasificada a WikiLeaks, acciones cubiertas por diez de los 22 cargos. El juez militar coronel Denise Lind lo declaró culpable de 20 de esos 22 cargos, por lo que PFC Manning aún enfrenta la posibilidad de más de 100 años tras las rejas.

Cinco de los cargos más graves por los que PFC Manning fue condenado hoy están listos para apelación, ya que el juez Lind modificó los cargos hace solo una semana para que coincidan con las pruebas presentadas por el gobierno, mucho después de que la defensa cerró su caso.

Amnistía Internacional criticó el veredicto y la negativa del gobierno a investigar los delitos expuestos:

Major General Jeffery S. Buchanan is the Convening Authority for Manning’s court martial, which means that he has the authority to decrease Manning’s sentence, no matter what the judge decides. Demand he do the right thing by calling, faxing, and e-mailing his Public Affairs Office.

The convening authority can reduce the sentence after the Judge makes her ruling. Let's Remind Maj. General Buchanan:
* that Bradley was held for nearly a year in abusive solitary confinement, which the UN torture chief called “cruel, inhuman, and degrading”
* that President Obama has unlawfully influenced the trial with his declaration of Bradley Manning's guilt.
* that the media has been continually blocked from transcripts and documents related to the trial and that it has only been through the efforts of Bradley Manning's supporters that any transcripts exist.
* that under the UCMJ a soldier has the right to a speedy trial and that it was unconsciable to wait 3 years before starting the court martial.
* that absolutely no one was harmed by the release of documents that exposed war crimes, unnecessary secrecy and disturbing foreign policy.
* that Bradley Manning is a hero who did the right thing when he revealed truth about wars that had been based on lies.

Remind General Buchanan that Bradley Manning's rights have been trampled - Enough is enough!

Please help us reach all these important contacts:

Adrienne Combs, Deputy Officer Public Affairs (202) 685-2900 [email protected]
Col. Michelle Martin-Hing, Public Affairs Officer (202) 685-4899 [email protected]
The Public Affairs Office fax #: 202-685-0706
Try e-mailing Maj. Gen. Buchanan at [email protected]

The Public Affairs Office is required to report up the chain of command the number of calls they receive on a particular issue, so please help us flood the office with support for whistleblower Bradley Manning today!
https://www.facebook.com/events/539072056158643/

COURAGE TO RESIST
http://couragetoresist.org
http://bradleymanning.org
484 Lake Park Ave #41, Oakland CA 94610
510-488-3559
For more info about Bradley Manning:http://bradleymanning.org


BAUAW NEWSLETTER: THURSDAY, AUGUST 1, 2013


“We won the battle, now we need to go win the war,” shared defense attorney David Coombs following today’s verdict. “Today is a good day, but Bradley is by no means out of the fire,” he said to dozens of emotional supporters outside of the Fort Meade, Maryland military courtroom. Coombs expressed subdued optimism going into the expected month-long sentencing phase of the court martial that will determine how long Bradley Manning will remain in confinement.

Bradley Manning had previously accepted responsibility for providing classified information to WikiLeaks, actions covered by ten of the 22 charges. Military judge Colonel Denise Lind found him guilty of 20 of those 22 charges, so PFC Manning still faces the possibility of over 100 years behind bars.

Five of the more serious charges PFC Manning was convicted of today are ripe for appeal as Judge Lind altered the charges only a week ago in order to match up with Government’s evidence presented, long after the defense closed its case.

Amnesty International criticized the verdict, and the government’s refusal to investigate exposed crimes:

Major General Jeffery S. Buchanan is the Convening Authority for Manning’s court martial, which means that he has the authority to decrease Manning’s sentence, no matter what the judge decides. Demand he do the right thing by calling, faxing, and e-mailing his Public Affairs Office.

The convening authority can reduce the sentence after the Judge makes her ruling. Let's Remind Maj. General Buchanan:
* that Bradley was held for nearly a year in abusive solitary confinement, which the UN torture chief called “cruel, inhuman, and degrading”
* that President Obama has unlawfully influenced the trial with his declaration of Bradley Manning's guilt.
* that the media has been continually blocked from transcripts and documents related to the trial and that it has only been through the efforts of Bradley Manning's supporters that any transcripts exist.
* that under the UCMJ a soldier has the right to a speedy trial and that it was unconsciable to wait 3 years before starting the court martial.
* that absolutely no one was harmed by the release of documents that exposed war crimes, unnecessary secrecy and disturbing foreign policy.
* that Bradley Manning is a hero who did the right thing when he revealed truth about wars that had been based on lies.

Remind General Buchanan that Bradley Manning's rights have been trampled - Enough is enough!

Please help us reach all these important contacts:

Adrienne Combs, Deputy Officer Public Affairs (202) 685-2900 [email protected]
Col. Michelle Martin-Hing, Public Affairs Officer (202) 685-4899 [email protected]
The Public Affairs Office fax #: 202-685-0706
Try e-mailing Maj. Gen. Buchanan at [email protected]

The Public Affairs Office is required to report up the chain of command the number of calls they receive on a particular issue, so please help us flood the office with support for whistleblower Bradley Manning today!
https://www.facebook.com/events/539072056158643/

COURAGE TO RESIST
http://couragetoresist.org
http://bradleymanning.org
484 Lake Park Ave #41, Oakland CA 94610
510-488-3559
For more info about Bradley Manning:http://bradleymanning.org


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