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Aperitivo de tarta de queso

Aperitivo de tarta de queso


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  • 500 g de queso crema
  • una cebolla pequeña (finamente picada)
  • 4 huevos
  • 200 g de calabacín (después de limpiarlo)
  • 50 g de queso rallado
  • 1 cucharada de pimiento (del frasco)
  • unos trozos de tomates secos en aceite (finamente picados)
  • 150 g de jamón campesino cortado en cubitos
  • 120 g de mantequilla
  • 230 g de galletas saladas (ensaladas, simples, sin sabores)
  • nuez moscada
  • orégano (seco, en un sobre)

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Aperitivo de tarta de queso:

Triturar las galletas con el robot y mezclar con la mantequilla derretida, una punta de orégano y dos claras de huevo, engrasar la sartén con mantequilla y esparcir el "top".

Mezclar bien el resto de los ingredientes y verter sobre el mostrador.

Mételo en el horno precalentado hasta que adquiera un color dorado por encima.

Sitios de consejos

1

Puedes poner otros ingredientes, que te gusten. Por ejemplo, me hubiera gustado tenerlo en la composición de queso y eneldo. Esto solo lo vi después de hornearlo. La próxima vez definitivamente lo pondré.

2

Y no le eches más sal, con el salatini y el jamón me salió bastante salado, al menos para mi gusto.


Aperitivos

Si está preparando una comida formal para sus invitados o simplemente una fiesta con amigos, no debe faltar aperitivos. Se sirven antes de la comida y deben ser sabrosos pero no tan consistentes como para saturarlos.

Se pueden servir aperitivos y sin seguir una comida adecuada, por ejemplo en recepciones y cócteles. Pero en general, este plato se pone sobre la mesa cuando hay un mayor tiempo entre la llegada de los invitados y el inicio de la comida, para que tengan una ocupación.

Los platos de aperitivo se pueden colocar sobre la mesa después de que los invitados se sienten o antes. En el segundo caso, pueden sentarse en un punto fijo - tipo "buffet" - o pueden ser atendidos por meseros que pasan con platos llenos entre los invitados.

Si está preparando una cena formal, debe saber qué significan "aperitivos". Nos hemos acostumbrado a llamar a cualquier alimento que se sirva antes de una comida. De hecho, los chefs saben que existen condiciones para que un alimento se llame así, y el queso o la fruta que se sirven solos no son realmente un aperitivo. Por ejemplo, un trozo de melón no es un aperitivo, mientras que un trozo de melón envuelto en una rodaja de prosciutto crudo es un aperitivo.

Como aperitivos puedes probar recetas de huevos rellenos de diversas cremas, tomates rellenos, mini tartaletas con caviar, queso, carne, rollitos con verduras y salchichas o pescado, albóndigas o albóndigas, terrinas con pescado, tortitas con verduras o carne, strudels y En en general, cualquier cosa dicta tu imaginación. Como relleno de huevos o tomates se pueden utilizar huevos, queso fundido, mayonesa, combinaciones de verduras, etc.

Si prefieres servir como aperitivo alimentos sencillos, como verduras o embutidos, puedes poner junto a ellos en la mesa y unos cuencos con diferentes salsas.

Entre los aperitivos modernos más utilizados se encuentran los llamados canapés, cuya tradición se inició en Francia y luego fue adoptada por los ingleses. Los canapés suelen consistir en un pequeño trozo de pan o bizcochos untados con crema y, a veces, decorados con verduras. Estos bocadillos son lo suficientemente pequeños como para comerlos de un solo trago.

Expertos chefs compiten en combinaciones de alimentos que dan un sabor agradable e inesperado: tostadas con queso crema y salmón ahumado, pan con caviar negro y menta, etc. Se permiten muchas combinaciones y es posible que no sepa qué tan sabrosos son estos aperitivos hasta que los pruebe. El trozo de pan que utilice se puede cortar redondo, triangular o en formas extravagantes.


Ingrediente clásico de tarta de queso:

  • 200 gramos de galletas Graham (o galletas digestivas)
  • 80 gramos de mantequilla
  • 3 cucharadas de azúcar

queso crema:

  • 1 kilo de queso crema (como philadelphia, exquisa) o 700 gramos de queso graso de vaca, bien escurrido de suero, mezclado con 300 gramos de crema agria (mínimo 25% de grasa) y luego se pasa por un colador
  • 170 gramos de azúcar
  • 3 cucharadas de harina
  • 150 ml. de nata montada
  • 3 huevos de marido
  • sabores: vainilla (usé una vaina de vainilla) y / o cáscara de limón / naranja rallada

Preparación de tarta de queso clásica y parte superior de galleta de mantequilla # 8211

1. Para empezar, prepare un formulario con paredes desmontables de 24 cm. de diámetro: engrasar bien con mantequilla, opcionalmente cubrir el fondo con un disco del tamaño de papel de hornear, bien engrasado con mantequilla.

Enciende el horno y ponlo a 200 grados centígrados.

2. Triturar finamente las galletas, como pan rallado, y colocarlas en un bol. Derretir la mantequilla y verter sobre las galletas a las que se les agregaron las 3 cucharadas de azúcar.

3. Mezclar con cuidado las galletas con la mantequilla derretida. Lo que consigues no tiene por qué parecer una pasta, una masa, simplemente serán galletas impregnadas de mantequilla, algo húmedas (mal dicho, porque la mantequilla no humedece). Vierta en forma preparada.

4. Presione con cuidado las galletas para darle forma, creando una capa uniforme en la parte inferior y alrededor, a una altura de unos 4 cm. Recomiendo usar una taza de fondo plano o incluso los dedos, pero con la mano envuelta en una bolsa de plástico.

5. Dar forma con la bandeja para galletas en el horno precalentado a 200 grados centígrados durante 8-10 minutos, hasta que se dore un poco en los bordes, luego retirar y reducir la temperatura del horno a 150 grados centígrados.

Preparación de tarta de queso clásica & # 8211 preparación de composición de tarta de queso

6. Si se usa vainilla natural, parta las vainas, raspe las semillas y póngalas en una cacerola en crema agria para la nata montada medida (150 ml.). Llevar a ebullición y mantener a fuego muy lento (tenga cuidado de no quemarse, se hincha como cualquier cosa hecha de leche) durante otros 10 minutos. Déjalo enfriar, quita las vainas (según tu preferencia, también puedes colar las semillas de vainilla, me gusta ver una a través de la crema) y úsala para la receta (foto 1).

7. El queso crema junto con el azúcar y la harina se ponen en el bol de una batidora y se baten unos buenos minutos, hasta que quede muy bien mezclado, unas cuantas veces será necesario despegar la composición de las paredes del cuenco con una espátula, luego seguir batiendo (foto 2). Añadir la nata y seguir batiendo hasta que la composición se vuelva cremosa junto con la nata, añadir los sabores (si usas esencia de vainilla o azúcar de vainilla, además de cáscara de cítricos). A su vez, agregue un huevo, bata con la batidora hasta que se incorpore y luego agregue el siguiente (imagen 3). La composición final debe ser suave y espumosa (imagen 4).

Si usa requesón, primero hay que tamizarlo o trabajarlo con una batidora de mano durante unos minutos, para que quede muy fino, luego se homogeneiza perfectamente con la crema agria (300 gramos). Después de estas operaciones preliminares, se continúa de acuerdo con el párrafo anterior.

8. Vierta la crema sobre el mostrador, nivele ligeramente y hornee en el horno calentado a 150 grados Celsius (tenga cuidado de no mantener el horno demasiado caliente & # 8211 después de hornear la parte superior & # 8211 en cuyo caso la crema tenderá agrietarse en la superficie, si la temperatura es demasiado alta).

Preparación de tarta de queso clásica y horneado # 8211

9. Hornee la tarta de queso a 150 grados Celsius durante 50-60 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente levantados y el medio todavía tiemble un poco. Si tiende a quemarse / dorarse en la parte superior, reduzca un poco el fuego y cubra la superficie con una hoja de papel de hornear humedecida con agua.

Prepare el clásico cheesecake y sirva

10. Deje enfriar completamente en la forma y luego refrigere durante al menos 3 horas antes de servir. Retirar de la sartén después de pasar con un cuchillo entre las paredes de la sartén y la tarta de queso circundante, luego dejar que se deslice en la fuente de servir ayudándonos al fondo de la sartén. Si no ha utilizado papel para hornear, deberá pelar la base de la torta de la forma de metal con un cuchillo largo.

Se puede servir como tal, simplemente espolvoreando la superficie del bizcocho con azúcar en polvo, o se le puede agregar fruta fresca, jaleas de frutas, salsa de caramelo, chocolate, según las preferencias de cada uno.

El pastel es muy bueno, no es difícil de preparar, solo requiere un poco de atención.


Tarta de queso muy simple

Uno de los postres más fáciles que puedes probar en cualquier momento. Una tarta de queso muy sencilla es la receta que tienes que probar cuando no tienes mucho tiempo, pero quieres impresionar a tu familia y amigos. Aprenda a hacer tarta de queso.

Tarta de queso muy simple y receta rápida # 8211

Cuando quieras preparar un pastel sabroso, pero creas que no tienes mucho tiempo, te recomendamos que pruebes a hacer un pastel de queso muy sencillo. Es una receta rápida pero muy sabrosa. Los pasos que debe seguir son extremadamente simples, ¡así que esto es lo que debe hacer!

Ingredientes & # 8211 Para 8 porciones:

Segunda calle:

  • queso crema simple (mejor) & # 8211 400 g
  • huevos & # 8211 2 piezas
  • azúcar en polvo & # 8211 100 g
  • esencia de vainilla & # 8211 1 cucharadita.

Tercera capa:

  • crema ordinaria & # 8211 400 ml
  • azúcar en polvo & # 8211 50 g
  • esencia de vainilla & # 8211 1 cucharadita.
  • Adición: mermelada de bayas.

Tarta de queso & # 8211 receta simple

Preparación de tarta de queso muy sencilla

Capa 1. Derrita la mantequilla a fuego muy lento en una cacerola de fondo grueso. La sartén de fondo grueso te ayuda a derretir la mantequilla lentamente, sin riesgo de quemarla o hervirla.

Trituramos las galletas con un mortero hasta obtener un pan rallado homogéneo, que se mezcla bien con la mantequilla derretida.

Engrase una sartén para tartas resistente al calor con un poco de aceite de girasol en el fondo y las paredes verticales. Coloque bien todas las migas de galleta en el fondo del molde para tartas con el fondo de un vaso. Precalentar el horno.

Capa 2. En un bol grande, agregue una cucharada de queso crema, sobre el cual agregue los huevos y ponga la primera proporción de azúcar en polvo. Mezclar bien con la batidora hasta que la crema se homogeneice y se vuelva aterciopelada. Durante la mezcla, agregue una cucharadita de esencia de vainilla.

Agrega la crema sobre la primera capa del plato resistente al calor, nivelando con el dorso de una cuchara. Coloque el plato en el horno, horneando durante unos 20 minutos, en el horno precalentado. La capa de crema debe permanecer de color blanco amarillento, no sería bueno que se dore. Puedes probar la consistencia, es importante coagular bien. Después de sacar del horno, dejar enfriar durante otros 15-20 minutos.

Capa 3. Mientras tanto, agrega la nata, el resto del azúcar y el resto de la esencia de vainilla al bol. Remueve nuevamente, solo con la cuchara de palo, hasta que el azúcar se derrita.

Cuando la tarta en el horno se haya enfriado lo suficiente, extienda la última capa encima, nivelando con el dorso de la cuchara. Hornea por unos 10 minutos, deja enfriar y luego coloca en el refrigerador, tapado con un plato grande. Consérvese en el frigorífico durante unas 8-10 horas. Las dos capas de crema deben volverse firmes, permanecer intactas cuando se cortan y verse bien en la sección.

Para cubrir, mezcle solo unas cucharaditas de mermelada de bayas con un poco de agua.

1.5 / 5 - 2 Revisión (es)

¿Cómo preparamos la receta de un bizcocho de aperitivo esponjoso con jamón, pimientos y queso?

Puede leer la receta escrita o ir directamente a la receta en video a continuación.

  1. Romper los huevos, separar las claras de la yema.
  2. En las yemas, agregue el doble de sal que pueda con tres dedos y mezcle muy bien con un batidor. Dejamos las yemas a un lado, para intensificar su color.
  3. Batir las claras de huevo con una batidora.
  4. Agregue pimienta tanto como pueda con tres dedos. La pimienta es opcional, pero una gota de pimienta recién molida le da un sabor especial.
  5. Mezclar las yemas y agregar el aceite poco a poco, mientras se mezcla, como con la mayonesa.
  6. Vierta la mezcla de yemas sobre las claras y mezcle ligeramente, de abajo hacia arriba.
  7. Agrega los pimientos, las aceitunas, el queso y las salchichas, todo cortado en cubos. Revuelva de nuevo.
  8. Agregue la harina y la levadura en polvo, usando un colador. Los añadimos bajo la lluvia, de forma gradual, tiempo durante el cual mezclamos constantemente, de abajo hacia arriba, con ligeros movimientos.
  9. En un molde para pasteles forrado con papel de horno, voltea la masa. Lo nivelamos por encima.
  10. Agregue el bizcocho de aperitivo en el horno precalentado a una temperatura de 200 grados centígrados, fuego de arriba hacia abajo en hornos eléctricos, fuego medio en hornos de gas. Hornear tarda de 40 a 50 minutos, hasta que se dore bien por encima.
  11. Retirar del horno, dejar enfriar al menos 20 minutos. No corta caliente, ya que se desmorona.

Consejos de Gina Bradea

  • Puede utilizar cualquier otro tipo de verduras o embutidos, sobras de bistec, etc.
  • También puede agregar verduras como eneldo, perejil, espinacas, ortigas.
  • La masa se puede hornear en forma de muffins.

Te invito a probar la receta cheque de aperitivo, puedes ver lo bien que se ve.

Vaya a la receta en video a continuación.


Cheque de aperitivo con queso y jamón ahumado

Es una receta de bizcocho de aperitivo muy sabrosa y fácil de hacer en casa a partir de algunos ingredientes que ya tienes en la nevera.

Ingredientes

  • 150 gr de harina
  • 150 gr de parmesano
  • 125 ml de leche
  • 100 gr de jamón ahumado
  • 80 gr de aceite
  • 50 gr de queso o queso
  • 50 g de gorgonzola o cualquier otro queso cortado en cubitos
  • Una bolsita de levadura en polvo
  • 3 huevos
  • Perejil fresco
  • Sal y pimienta.

Método de preparación

El jamón ahumado se corta en cubos pequeños y se coloca en una sartén con un poco de aceite para que endurezca. Retirar el jamón y dejar enfriar sobre papel toalla.

En un recipiente aparte, mezcle los huevos con sal, pimienta, harina y levadura en polvo hasta que quede suave. Agrega el queso cortado en cubitos, el jamón frío, el perejil finamente picado y mezcla bien.

El molde para pasteles se cubre con mantequilla y harina y se agrega sobre la masa del pastel. Hornea todo durante 35 minutos a 180 grados. Retirar del horno y dejar enfriar, luego cortar en rodajas finas.


Rollo de aperitivo con jamón y queso

Para un plato con aperitivos o simplemente cuando quieras un buen y rico desayuno para los tuyos, un aperitivo enrollado e una excelente elección.

Esponjoso, sabroso y consistente, puedes servirlo a tus invitados o puedes disfrutar de este delicioso aperitivo, rebanada a rebanada.

[indicaciones title = & # 8221Ingrediente rulada aperitivo & # 8221]

  • Para la encimera
  • 4 huevos
  • 80 g de harina blanca
  • 20 g de maicena
  • perejil verde
  • 100 ml de crema agria
  • un poco de sal
  • una cucharadita de polvo horneado
  • Para rellenar
  • una caja y media de queso Philadelphia & # 8211 simple o verde
  • jamón de pollo o cerdo

Método de preparación del rollo de aperitivo

Separar las claras de las yemas.

Mezclar las claras con un poco de sal. Mezclar las yemas con la nata y añadirlas sobre las claras. Agregue la harina mezclada con polvo de hornear y almidón.

Homogeneizar revolviendo de abajo hacia arriba, ligeramente. Incorpora hojas de perejil verde.

Forrar una bandeja de 28/32 cm con papel de horno, verter la mezcla y nivelar ligeramente.

Coloca la bandeja en el horno precalentado a 175 grados y deja hasta que el rollo comience a tomar color.

Retire la bandeja del horno y enrolle la hoja de aperitivo con el papel de hornear. Dejar enfriar.

Cuando esté completamente frío, enrolla y poco a poco, poco a poco, retira el papel de hornear a medida que lo enrollas.

Extienda una capa de queso crema uniformemente sobre la parte superior del rollo (deje la capa más delgada en los bordes, para que el queso no se salga al enrollar) y luego coloque rodajas finas de jamón encima para cubrir toda la hoja. Presione ligeramente con las manos y luego corra.


Tarta de queso (tarta de queso)

Camy, he estado respondiendo a esta pregunta últimamente. Eso significa que recientemente descubrió mi blog :) No estoy casado.

si no estas casado creo que recibirás algunas propuestas en privado =)) blog muy fuerte, enhorabuena :)

Gracias, Ella. No sé a qué tipo de propuestas te refieres: D, pero confieso que también recibo mensajes en privado :))

Robert, pero eres un asesino. si fuera "pesado" :)), definitivamente perdería.
Lo guardé en mi recetario, gracias, se ve genial.

Con mucho gusto, espero que lo pruebes pronto. ¿Debo advertir a las mujeres embarazadas al principio de la receta de la tarta de queso que no es recomendable leerla hasta el final? :)

Vale la pena recordar la receta. ¡Te deseo muchas recetas interesantes a continuación!
Olivi

Gracias Olivia, espero que no sea la única receta del blog que quieras recordar)

Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah kabartan bir görüntüsü var.

Gracias por tarta de queso. Lo intentaré este fin de semana para ver si me funciona.
Dime, para 18 personas debería hacer 2 tartas de queso, ¿verdad?
Tengo ganas de morder de la última foto :))))

Ama, creo que debería ser suficiente. Pero si las otras 17 personas son tan codiciosas como tú, entonces me alegro de que 2 tartas de queso sean insuficientes :)))

¡Jaja! muy fuerte tu respuesta! Después de ser un buen cocinero, ¡también eres agradable! ¿También tienes un defecto? :))
Alina.

Alina, es cierto que estoy lleno de defectos. Y, desafortunadamente, ni siquiera soy tan buena cocinera como parezco. Sí, soy agradable :))

¡Tienes unas recetas estupendas! También hice el pastel de manzana y la bandeja para galletas y quedó delicioso. Creo que probaré esta también porque es muy apetecible :).

Me alegro que te gusten (¡pero sobre todo que salgas!) Mis recetas. Entiendo que te gustan los pasteles de galleta, tal vez deberías echarle un vistazo a la receta de la bomba de galleta.

También hice este :). Resultó súper bueno. La parte superior es un poco crujiente y el sabor a queso dulce con vainilla y limón es indescriptible. Lo puse un poco demasiado caliente y la parte superior estaba un poco almibarada. Pero cuando se enfrió estaba super bueno. Se ve exactamente como el de tu foto, solo que en lugar de fresas eran albaricoques. Carmen.

Carmen, esta es exactamente la idea cuando escribo las recetas: todo debe salir igual que en mis fotos. Entiendo que no tuviste paciencia al final. :) Incluso especifiqué en la receta que la cobertura debe dejarse enfriar antes de ponerla en la tarta de queso. Sin embargo, no influyó demasiado en el resultado final.

Se ve muy bien, realmente me hiciste quererlo, sabes cómo agradecerme.
Gracias y enhorabuena por la selección realizada.

¡El próximo verano iré a tu campamento durante 30 días! ¿Sabes cuántas tartas de queso hice durante el fin de semana? 1? No ! 2? No ! 3. ¡Comí porque me rompí! Había más tráfico en la cocina que en DN 1. En el segundo pastel, la gente ni se molestó en ponerlo en su plato, comieron directamente del plato. DEBES hacer un menú de desintoxicación. una ensalada con agua y aire. algo ligero. como a este ritmo. Y cuando pienso que se me ha abierto la temporada de comida y diversión. ¡Lo mantengo así hasta la víspera de Año Nuevo!

Jeje, bueno, si cocinas tanto, ¡no te dejaré ir hasta finales del verano! : D Así que no te canses demasiado hasta entonces, cierra esta divertida temporada :))

Felicitaciones por el blog / sitio. Como recomendación de futuro para todas las recetas: anote el grado de dificultad de elaboración y posiblemente el tiempo. ¡Todavía estoy creciendo!

Gracias, Catalin. No creo que escriba el grado de dificultad y el tiempo de preparación de las recetas porque todo es relativo. Por ejemplo, mi madre percibe una receta que me parece complicada como extremadamente simple. Y el tiempo puede variar mucho, dependiendo de la habilidad y experiencia del cocinero. O tal vez la diversión con la que lo hace: D - Noté que incluso yo a veces preparo una simple tortilla en 5 minutos y otras en 15 minutos. :) Así que no sé cuánto ayudaría a los lectores. De todos modos, gracias por la sugerencia. Pero ahora me hiciste pensar: ¿cuánto tiempo me tomó hacer esta tarta de queso? :)

Además, me desanimaría un alto grado de dificultad, así que no sé, me da la gana, por tus descripciones parece fácil azotarlo y tal vez me salga algo.
Alina.

Definitivamente deberías hacer esa mención: d

Yo hice el pastel. Tuve un queso crema muy bueno, ni demasiado dulce ni demasiado dulce, pero la parte superior estaba un poco amarga. Usé galletas digestivas de Gulon. Me imaginé que el pastel sería más fino, más especial, pero no lo es. Lo asocié con los de mascarpone. En general, es sabroso pero no está bien. :)
Alina.

Alina, no sé cómo son esas galletas, es la primera vez que escucho de ellas, pero probablemente amargaron un poco la encimera. Creo que la tarta de queso no se puede asociar con las tartas de mascarpone, suelen ser una especie de crema menos consistente.

Lo hago con queso crema Philadelphia y queda delicioso, muy fino.

No lo he probado, así que solo puedo confiar en tu palabra :) Nunca le he dado demasiada importancia al queso que se usa en la tarta de queso.

¡¡Guau, súper looks !! Me gusta mucho la tarta de queso, ¡y tu presentación es sensacional!

Paula, inicialmente pensé en ponerle el topping más para que quedara bien en las imágenes de la receta, pero luego me di cuenta que aporta bastante al sabor de la tarta de queso.

Probé la receta. y realmente salió :)) ¡¡Estoy muy emocionado con tu sitio !! ¡¡Definitivamente probaré otras recetas aquí !! ¡Que tengan un buen día todos!

Alexandra, parece que no esperas que salga tu tarta de queso, así que me alegra aún más escuchar eso :) Y quiero que estés igual de emocionado con las recetas que se encuentran en mi sitio.

Hola. de nuevo en tu blog. Tengo el bizcocho en el horno. pero el horno no es eléctrico. así que espero no quemar el pastel. y después de los primeros segundos había mucho humo en la cocina ... así que tengo que ir a revisar la bandeja. Entonces, puse 5 huevos, porque no leí con demasiada atención dónde se colocan los otros 2 huevos, ¿qué pasará? Si ptr. toping, no tengo almidón. que puedo poner ¿Un poco de sémola no funciona? :)) o perlas de tapioca, ¿después de pasarlas por el molinillo de azúcar?
Papá, viva tu familia. y si mis manchas no quedan satisfechas. luego te contrataré por una semana, porque se acerca el cumpleaños de mi hijo y no estropearía un pastel como el rayo de McQueen o el caballo de Blackie.

Hola, el humo no es motivo de preocupación, probablemente un poco de mantequilla derretida fluyó alrededor de la junta de la torta y se quemó en el horno.
No creo que tu falta de atención haya causado mucho daño a la tarta de queso, pero las dos yemas que no te pusiste seguramente influyeron en su color.
El almidón se puede reemplazar con harina, no tiene sentido complicarse con perlas de tapioca :))
No me gusta tanto cocinar que quiero hacer esto durante una semana, prefiero venir a ver & quotCars & quot con el pequeño: D

ok ... así que el resultado vuelve - mis galletas se quemaron un poco - pero no hay motivo de preocupación. Preocupante ptr. para mí fue el hecho de que eran demasiado desmenuzables y la máquina de galletas & quot; para poder darle forma en los bordes, ¡goteé un poco más de agua!
Entiendo por ¿Cuáles eran las 2 yemas? Así que estaba muy bien y sin ellas.
Lo tosté con tapioca en polvo y frutos rojos y el resultado fue como una gelatina. que parece una locura, mostrará ptr. durante unas horas, como por la mañana cuando lo saqué de la nevera, perdió su vitalidad, ¿no se pone la cobertura antes de servir el bizcocho?

En general = el esposo encantado, el enano logró quitar el gel de fruta y servir solo su queso Estoy orgulloso de la inventiva de los & quotsos & quot. )

No imagines que tomé tapioca especialmente para esto, suelo tener reservas en la casa, mi hijo es fanático de la tapioca con leche. :)

Je je, tenía un poco de miedo escuchar sobre la tapioca, trato de alejarme lo más posible de estos ingredientes exóticos. Pondría la cobertura justo antes de servir la tarta de queso solo si quisiera impresionar a alguien: D De lo contrario, no me importaría el hecho de que tal vez al día siguiente no se vea igual. Aunque el que yo preparo (el que está al final de la receta de la tarta de queso) no parece cambiar sustancialmente con el tiempo.
No sé qué decir sobre el mostrador de galletas, las galletas que usaste probablemente estaban más deshidratadas que el promedio: D Pero aquí creo que no entraste en pánico, me habría derretido un poco más. Mantequilla, no habría sido tan bueno como tú :)

Amigo, gracias por la receta, lo intentaré. el mayor problema será comprar una forma de pastel con paredes desmontables de 24cm. dame sugerencias de dónde encontrar uno y de qué material es bueno estar hecho y a qué precio

No hay problema. El mayor problema es en realidad el más fácil de resolver :) Puedes encontrar el formulario con paredes desmontables en todos los hipermercados, a precios que varían entre 20 y 90 lei. Tengo uno sin pretensiones, de hojalata, por el que di unos 30 lei y es más que honorable.

Lo encontré hoy pero no 24, 26. Espero que esté bien, deséame suerte, el martes implemento la receta

El 26 también está bien, solo que a ti se te ocurrirá una idea de tarta de queso más & quotpítica & quot. ¡Sostengo tus puños el martes!

También pensé en esta fase e hice un cálculo como V = π & # 1231012 & # 12311 ^ 2 * g1, V = π & # 1231013 & # 12311 ^ 2 * g2 es decir
144 * g1 = 169 * g2 g1 / g2 = 169/144 que es aproximadamente 1,173 por lo que su pastel es un 17% más alto que el mío

:) Me gusta que no dejaste nada al azar. Pero creo que pusiste a mucha gente en la niebla con este cálculo :))) Con tanta meticulosidad, lo más probable es que la receta de la tarta de queso te cause algún problema.

la receta fue todo un acierto, sin embargo, al ser la forma de 26 tuve que hacer pequeños cambios, en el mostrador tuve que poner un poco más de 300g de bizcochos y más de mantequilla unos 180 gramos. a la gente le gustó el resultado, además de que la mayoría (incluyéndome a mí) prefirieron servirlo y con un poco de almíbar en el plato yo comí grosellas negras. En conclusión, gracias a la receta, me las arreglé para hacer un buen postre, bonito y con muy buen olor después de sacarlo del horno.

Pase lo que pase, me alegro de que la tarta de queso valiera la pena el esfuerzo para comprar la forma :)

. & quot & quot es genial. Seguí leyéndolo cuando ... aproximadamente a la mitad de sus matemáticas, comencé a usar el casco. eso es una señal de que lo que escribió allí me supera. Son las 02:02 cuando escribo esto ... tal vez incluso otra sería la razón por la que llegué a sentir que me estaba rindiendo. : D

Hola, probé algunas de las recetas publicadas por ti y ¡todas resultaron geniales! ¡pero la tarta de queso es maravillosa! Me alegro de haber descubierto este sitio.
mantenlo así.

¡Hola Tatiana! Me alegro de que hayas descubierto mi blog, me alegro de que hayan salido todas las recetas que has probado hasta ahora y me alegro de que me hayas dado una idea: hacer un top de mis recetas :) Tengo curiosidad por saber cuál es el más apreciado.

¡Hola! Hoy también compré una bandeja con fondo desmontable como hace mucho tiempo. Anhelo este pastel. Lo tengo en el horno y no veo la hora de sacarlo. pero el tp no parece pasar: D

¡Mantente saludable, Lucía! Creo que así fue como Einstein siguió con la relatividad, esperando a que se horneara una tarta de queso :)) El tiempo pasa difícil hasta que se hornea y luego parece volar mientras la comes: D digo que vale la pena toda esta espera, ahora te queda de acuerdo conmigo (después de que lo pruebes).

Una explosión de gustos. tenías mucha razón. vale la pena esperar. Gracias por receta.

No tienes nada que hacer, Lucía. Me alivia que no me contradijeras: D

oye tú, hombre, yo también quiero hacer esta maravilla, pero mi bandeja tiene un diámetro de 28. Estoy esperando instrucciones sobre las cantidades que necesito usar. son novatos). Gracias
ja, deja la cuarta receta.

¿Cómo diablos puedo convertir pequeños pasos en grandes saltos si no me ayudas? Todavía estoy esperando las cantidades para la bandeja 28. Gracias.
PD: Si me aventuro solo y no funciona, me desmoralizaré y no volveré a intentarlo. Esta maravilla se ve realmente deliciosa y sería una pena no disfrutarla, ¿no crees?

Elena, no deberías enfadarte conmigo si no te respondo de inmediato; recibo alrededor de 200.000 visitantes al mes, inevitablemente recibo muchos mensajes, no solo en el blog, sino también en el correo electrónico o Facebook.
No tengo que darles las cantidades de tarta de queso para una bandeja de 28 cm, aquí creo que se trata solo de matemáticas: P Tuve una discusión sobre este tema arriba (mate y 26 frente a 28). Mirar aquí & gt. Es difícil darte los ingredientes exactos, por ejemplo, cómo multiplico las dos yemas. Si te digo que tendrás que poner 2,31 yemas en la tarta de queso, realmente estarás midiendo / pesando el 0,31% de una yema. : PAG
Para no complicar las cosas, creo que lo mejor es hacer una tarta de queso enana con los ingredientes de mi receta (y poniendo en el mostrador un 33% más, es decir, 400 g de bizcocho y casi 200 g de mantequilla).

Bien, ahora me siento culpable. No me gusta la sensación.
PD te haré saber lo que salió

No se preocupe, no tiene por qué sentirse culpable. es un placer para mí intentar responder a todas sus preguntas. Te escribí el mensaje anterior para que no te sientas ignorado de alguna manera, y ahora tengo que escribirte para que no te sientas más culpable :) ¡Estoy sosteniendo tus puños con la tarta de queso!

Me divertí con mis amigos durante el fin de semana. salió genial y en los ojos.

Me alegro de que tu tarta de queso saliera incluso sin las cantidades exactas, no quiero que te desmoralices y dejes tantas recetas sin probar.

Genial, hice la receta varias veces y cada vez fue un éxito. ¡Gracias por compartir esta maravillosa receta con nosotros!

No tiene ninguna razón para hacerlo, y debería agradecerle por someter mi receta a pruebas repetidas y, por lo tanto, al leer su conclusión, más lectores querrán probarla. O debería agradecerle por confiar en mi blog culinario o en mi receta de tarta de queso, aunque cientos de recetas de este tipo se publican en Internet. Así que también encuentro razones para agradecerles, así que estamos empatados. :) Espero que vuelvas al blog siempre que necesites una receta o un consejo.

¡Se ve genial! :) Yo también tengo que atreverme a hacer esa costra vertical, hasta ahora solo la pongo en el fondo del bizcocho. Desde que hice una tarta de queso por primera vez hace unos años, cuando vine a Canadá, llegué a la conclusión de que incluso por eso solo y todavía valía la pena venir, que no lo hice en el país. Y porque intentas (¡Gracias!) Compartir con nosotros tantas recetas maravillosas (¡ahora puse mis ojos en los pálidos! :)), creo que es justo compartir un secreto aquí en el país (vecino, sí 39 na .) Tarta de queso. Envuelve en papel de aluminio la forma en la que se hornea el bizcocho, para que el agua no penetre por ningún lado, y mételo al horno en una bandeja más grande en la que se colocó agua - el vapor ayuda a que el bizcocho no se seque en exceso y no se agriete . Cuando esté listo apagamos el fuego en el horno y dejamos el bizcocho allí por otra media hora, una hora, luego lo sacamos y lo metemos en el frigorífico para que alcance la consistencia que conocemos.
Inca o data multam fain pentru toata munca cu blogul, ma duc sa fac paleurile! :)

Multumesc pentru ponturile legate de cheesecake! Din moment ce zici ca iti place atat de mult cheesecake-ul, banuiesc ca l-ai testat temeinic in decursul anilor astia :) N-am avut probleme cu uscatul excesiv, insa nu se stie niciodata, asa ca e mai bine sa fim preventivi. E pacat sa nu faci crusta (sau, cum i-am spus eu, blatul) cheesecake-ului pe toata suprafata tavii, mie crusta aia mi se pare ca este partea cea mai buna a prajiturii :) Si nici nu e greu de facut.
Sper ca ai fost multumita de cum au iesit paleurile facute dupa reteta mea.


Aperitive festive pentru Sarbatori, aniversari – retete explicate pas cu pas

Aperitive festive pentru Sarbatori, aniversari – retete explicate pas cu pas. Retete de aperitive pentru Craciun si Anul Nou (Revelion). Ce aperitive traditionale sau moderne se pun pe masa de Craciun? Cum decoram aperitivele pentru masa festiva? Cele mai bune gustari reci sau calde facute in casa.

Printre aceste retete de aperitive festive (gustari reci) veti gasi: piftie de curcan sau racituri de porc, salate cu maioneza (de boeuf, de conopida, de pastai de fasole, de cartofi), salate cu peste afumat, cu oua, pate de ficat de casa (de pui, vitel sau porc), rulade aperitiv, chiftelute de pui sau porc, bulete (crochete) de cascaval, caltabosi de casa, lebar sau toba, sunca presata de casa, ciolan fiert, placinta cu ciuperci, snitele (gujoane) de pui si multe alte bunatati.

Iată un exemplu de platou cu aperitive românești tradiționale cu mezeluri și brânzeturi autohtone – vezi aici rețetele.

Ne asezam la masa festiva de Craciun, inchinam un paharel de tuica si rontaim saratele, pogacele, saleuri sau cornulete aperitiv. Retetele lor le gasiti aici.

Apoi trecem la gustarile reci – aperitivele festive.

Nu lipsesc ouale umplute in 6 variante – vezi aici.

Sau clasica salata de boeuf preparata dupa reteta clasica – vezi aici.

Dati click pe pozele de mai jos si veti ajunge direct la retetele respective.


Video: Ligera como una nube! Tarta de queso sin horno - Suave y refrescante


Comentarios:

  1. Mekonnen

    Puedo consultarte sobre este asunto.

  2. Tamtun

    En lugar de la crítica, escriba las variantes.

  3. Abbotson

    Si realmente escribiste esto para principiantes, entonces deberías haberlo cubierto con más detalle...



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