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Saxon con queso dulce

Saxon con queso dulce


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Hervimos la leche, sobre la que echamos la sémola y mezclamos para que no se formen "donuts" (como dijo alguien :)). Déjelo hervir durante unos 15 minutos, tiempo durante el cual revuelva para evitar que se pegue. Cerca del final, agregue aproximadamente 3 cucharadas de azúcar y mezcle.

En un bol, ponga el requesón, el azúcar y los huevos. Revuelva vigorosamente y agregue la crema agria, la mantequilla derretida y luego la harina. Remueve bien mezclando y al final ralla la cáscara de limón.

Calienta el horno.

En un bol resistente al calor engrasado con mantequilla (se me olvidó :(), untar la sémola con leche, nivelar un poco y verter ligeramente la composición de queso sobre ella.

Hornee en el horno durante unos 40 minutos, a fuego medio. Después de que detuve el fuego, dejé la vaselina en el horno durante unos 15 minutos. Lo saqué, lo dejé enfriar y luego empolvé el sajón.

Como usé menos azúcar, serví una rebanada de pudín con mermelada de moras encima.

créeme ... ¡es una locura!


Pascua con queso dulce

1. En un bol ponemos la harina, hacemos un hueco en el medio y añadimos los huevos, la mayonesa preparada a base de levadura, la leche y un poco de azúcar y amasa añadiendo todos los ingredientes. Se obtiene una masa de bizcocho y se deja reposar junto a una fuente de calor.

2. Por separado, en otro bol, poner: requesón, nata, azúcar en polvo, cáscara de limón y naranja, una pizca de sal, harina, azúcar de vainilla y huevos. Todo esto se mezcla con la batidora y al final se añaden las pasas.

3. La hoja de masa, después de que haya subido, se coloca en la bandeja untada con mantequilla. Forme un rollo retorcido con los dedos en la tabla a mano y córtelo por la mitad. Las dos piezas se estiran con el tornado. Se coloca la primera hoja en la bandeja untada con mantequilla, se vierte la composición de queso y luego se cubre con la otra hoja, presionando ligeramente para que no se salga el queso.

4. Colocar en el horno a la temperatura adecuada, la misma de principio a fin. Después de hornear, dejar enfriar a temperatura ambiente durante unas horas, espolvorear con azúcar y servir adornado con hojas de menta.

1 / 5 - 1 Revisión (es)

Bobinas con queso

Incluso si este año pasaremos la Pascua en casa, sin una gran comida en la familia reunida, ¡esto no significa que debamos tener una aburrida comida de Pascua! Receta de Bobinas con queso ¡Es ideal para la mesa navideña! & # x2665

Los rollitos son fáciles de preparar, con las hojas de tarta de Morarita, y en el capítulo de rellenos podemos usar lo que queramos! Elegí un relleno de queso con cebolla y ajetes, porque están en temporada alta y ¡son sensacionalmente sabrosos! ¿Qué más puedes usar para los rollos de queso? ¡Descúbrelo a continuación!

Rollos de queso - Cómo usar correctamente las hojas para tarta de Morarita

  • Te he hablado muchas veces de las hojas de tarta de Morarita. Siempre los tengo a mano en el congelador, porque son rápidos, versátiles y ¡el resultado es siempre excepcionalmente crujiente y dorado!
  • ¿Cómo utilizamos las hojas de tarta? En primer lugar, tenemos que descongelarlos correctamente, en la encimera de la cocina hasta que alcancen la temperatura ambiente, pero aún están fríos. O mejor aún, descongélalos en la nevera durante la noche.
  • Una vez que se abrió el paquete, trabajamos con una hoja de pastel a la vez. Engrase cada hoja con mantequilla derretida, con una brocha de repostería, antes de superponer una nueva hoja.
  • Mientras se trabaja con una sábana, es importante mantener el resto cubierto con una toalla húmeda para que no se seque y permanezca maleable.
  • Independientemente de para qué usemos las láminas, empanadas dulces o saladas, es importante engrasar la preparación de huevo batido antes de meterlo en el horno. Así la tarta quedará dorada y crujiente.

Rollos de queso: todo lo que necesita saber sobre la recetaâ & # x20AC; & # x2122;

  • Elegí un relleno con requesón, que combiné con cebollas y ajetes.
  • ¿Qué más podemos poner? En primer lugar, ¡puedes elegir tu queso favorito! Si optas por la versión de queso de vaca, puedes mezclarla con espinacas, leurda, rúcula, etc. Si te decantas por la varinata dulce, puedes mezclar el queso con vainilla, un huevo batido para unir la composición, pasas remojadas en ron.
  • Se puede utilizar queso crema mezclado con telemea o queso rallado, queso de fuelle, patatas hervidas y machacar con un tenedor, mezclar con un poco de cebolla endurecida. ¡O incluso un relleno de carne picada!

Ingredientes para 4 piezas de Cola con queso

  • un paquete era pastel de Morarita
  • 60 g de mantequilla derretida
  • 300 g de queso de vaca
  • 3 cebollas verdes
  • 3 ajos verdes
  • una cucharadita de aceite de oliva
  • sal y pimienta para probar
  • un huevo para la composición
  • 4 huevos cocidos y pintados
  • un huevo batido para engrasar los rollitos
  • 1 cucharada de ajonjolí

Descongele las hojas de pastel. Precalienta el horno a 200 ° C y forra la bandeja con papel de horno.

Prepara el relleno: sofríe la cebolla y el ajo cortado en rodajas en una cucharadita de aceite de oliva, hasta que la cebolla esté traslúcida. Mezclar con requesón, sazonar con sal y pimienta al gusto. También añadimos un huevo que unirá la composición.

Engrase cada hoja con mantequilla derretida, luego cúbrala con la segunda hoja. Engrasar de nuevo con mantequilla, poner la 3ª hoja. Para cada rollo usamos 3 hojas de pastel.

Divide el relleno en 4 partes iguales. Ponemos el relleno en el borde, a lo largo de las hojas de tarta. Rodé apretado para hacer un palo. Envolvemos la tarta alrededor del huevo pintado para formar el rollo.

Coloque los panecillos en la sartén. Engrasarlos con huevo batido y espolvorear con semillas de sésamo. Hornee durante 25-30 minutos o hasta que los panecillos estén dorados.

Espero que te guste la receta Bobinas con queso ¡tanto como nos gustó! Juntos con molienda Le deseamos una hermosa y tranquila Pascua con sus seres queridosâ & # x20AC; & # x2122; Pastel con queso feta y tomatesâ & # x20AC; & # x2122;


Ingredientes necesarios para la Pascua

Para la masa:

  • 300 g de harina
  • 2 yemas
  • 50 g de azúcar
  • esencia de vainilla
  • la cáscara de un limón
  • 100 g de requesón fresco
  • 100 ml de leche
  • 50 g de mantequilla
  • 6 g de levadura seca o 20 g de levadura fresca
  • una pizca de sal

Para el llenado:

  • un huevo
  • 2 claras de huevo
  • 200 g de requesón
  • 50 g de crema grasa
  • 30 g de harina
  • 50 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • 50g de pasas
  • esencia de vainilla
  • la cáscara de un limón
  • una pizca de sal

Postre rumano específico con queso crema dulce y parte superior esponjosa

Para la masa:

  • 2 huevos
  • 9 cucharadas de azúcar en polvo
  • 9 cucharadas de aceite
  • 9 cucharadas de leche
  • 12 cucharadas de harina
  • 12 cucharadas de harina
  • una bolsita de levadura en polvo
  • un frasco de esencia de vainilla
  • una pizca de sal.

Para el llenado:

  • 500-600 g de requesón dulce
  • azúcar al gusto
  • 2 huevos
  • cáscaras de naranja confitadas - al gusto.

Prepara la masa:

Batir los huevos con la sal en polvo hasta que se pongan blancos y dupliquen su volumen. Agregue el azúcar en polvo, la esencia de vainilla, el aceite y la leche.

Agrega la harina combinada con el polvo de hornear. Mezclar muy bien. Obtendrá una composición más densa que la crema fermentada (como la masa para pasteles).

Hornea durante 10-15 minutos en el horno precalentado a 180 ° C (150 ° C para el horno eléctrico) hasta que coagule.

Mientras tanto, prepara el relleno: mezcla todos los ingredientes necesarios. Para que la composición sea más esponjosa y sabrosa, puede prepararla con la ayuda de la batidora vertical.

También puede agregar cualquier aditivo al relleno, a su gusto. Si el requesón dulce está muy seco, agregue otro huevo o una cucharada de crema fermentada al relleno.

Deje enfriar y porciones. Retire la sartén del horno y extienda el relleno de queso uniformemente en la bandeja para hornear. Luego cúbrelo con la masa restante. Hornea la tarta durante 30 minutos, hasta que se dore.


¡Budín con queso dulce de vaca, sémola y pasas!

El pudín con requesón dulce, sémola y pasas es delicioso, fino, suave, esponjoso y moderadamente dulce. ¡Un desayuno útil para toda la familia! ¡Te recomendamos que lo prepares! ¡No te arrepentirás!

-600 g de requesón dulce (blando, pastoso, usamos uno con 5% de grasa)

-70 g de azúcar (o al gusto)

-200 g de nata fermentada

1.Mezclar la sémola con la nata fermentada. Déjalos interactuar durante 15 minutos, para que la sémola se hidrate y se hinche.

2. Lavar las pasas y cubrirlas con agua hirviendo. Déjelos hervir a fuego lento durante 10 minutos. Luego sácalos del agua y sécalos con toallas de papel.

3. Batir los huevos, el azúcar en polvo, el azúcar de vainilla y una pizca de sal con la batidora hasta que adquieran una composición espumosa, esponjosa y blanquecina.

Batir los huevos es opcional. Pero el pudín con huevos batidos es mucho más esponjoso y fino.

4.Añadir el requesón dulce y la levadura en polvo al bol con la sémola y la nata. Licua todo con una batidora hasta obtener una composición fina y homogénea (puedes pasar el queso por un pequeño colador).

5. Incorporar gradualmente (en 3 pasos) la composición de huevo a la mezcla de queso, mezclando con una espátula.

6. Agregue las pasas. Revolver.

7. Cubra el fondo de la bandeja con papel de hornear. Engrase las paredes con mantequilla y espolvoree con sémola.

8. Transfiera la composición obtenida a la bandeja preparada, extendiéndola uniformemente. Gira y bate la bandeja de la mesa varias veces para aplanar la superficie del pudín y permitir que salgan las burbujas de aire.

9. Hornee el pudín durante 40-45 minutos en el horno precalentado a 180 ° C.

10. Deje enfriar completamente. Durante este proceso ella se va un poco.

11. Sáquelo de la bandeja y colóquelo en un plato.

12. Divídalo en porciones y sírvalo. ¡Puedes prepararlo por la noche y disfrutarlo en el desayuno!


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Ingrediente:

Para el llenado:
450 g de queso de vaca dulce
1 o
10 cucharadas de azúcar en polvo
2 viales de ron Dr. Qetker
1 sobre de azúcar de vainilla Dr. Qetker
1 cucharada de gris

Para la masa:
500g de harina
1 sobre de levadura seca
70g de edad
260g de leche
50 g de margarina
Una pizca de sal
1 o

Susan y semillas de amapola esparcidas encima
1 huevo y 100ml de leche para engrasar a los parisinos

Método de preparación:
Poner el queso en un bol, agregar el azúcar, las esencias de ron, la bolsita de azúcar de vainilla, un huevo y mezclar hasta que quede suave. Luego agrega una cucharada de sémola y vuelve a mezclar todo.




Amasé la masa y la fermenté en la máquina de hacer pan. Puse todos los ingredientes en el siguiente orden en la máquina de hacer pan, la leche, que calenté un poco, huevo, margarina, azúcar en polvo, harina, levadura y sal. Dejé la masa durante 1 hora 30 minutos en la máquina de hacer pan (tiempo durante el cual se amasaba y fermentaba).


Transcurrido el tiempo, saqué la masa sobre un fondo de madera espolvoreado con un poco de harina, la dividí en siete bolas, esparcí cada bola con el rodillo en forma rectangular, dividí imaginariamente los rectángulos obtenidos a lo largo y corté la mitad del rectángulo en seis bandas.
Pongo una cucharada generosa del relleno de queso por el lado no agrietado y lo enrollo, partiendo del relleno, para que las tiras queden fuera de los rollitos.
Los panecillos así obtenidos, los ponemos en una bandeja forrada con papel de horno y los dejamos reposar otros 45 minutos.




Mientras tanto, en un bol, romper un huevo y mezclarlo con 100ml de leche. Después de que los parisinos hayan fermentado lo suficiente, engráselos con esta composición, espolvoree semillas de amapola o semillas de sésamo por encima y póngalos en el horno precalentado durante 10-20 minutos, hasta que se doren bien sin quemarse.








Pascua con queso dulce y pasas

En un bol ponemos la harina, hacemos un hueco en el medio y añadimos los huevos, la levadura preparada a partir de la levadura, la leche y un poco de azúcar y amasa añadiendo todos los ingredientes. Se obtiene una masa de bizcocho y se deja reposar junto a una fuente de calor.

Por separado, en otro bol, poner: requesón, crema agria, azúcar, cáscara de limón y naranja, una pizca de sal, harina, azúcar de vainilla y huevos. Todo esto se mezcla con la batidora y al final se añaden las pasas.

La hoja de masa, después de que haya subido, se coloca en una sartén untada con mantequilla. Forme un rollo retorcido con los dedos en la tabla a mano y córtelo por la mitad. Las dos piezas se estiran con el tornado. Colocar la primera hoja en una sartén untada con mantequilla, verter la composición de queso y luego cubrir con la otra hoja, presionando ligeramente para que no se salga el queso.

Mete al horno a la temperatura adecuada, la misma de principio a fin. Después de hornear, dejar enfriar a temperatura ambiente durante unas horas, espolvorear con azúcar y servir adornado con hojas de menta.


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Comentarios:

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