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Avena Horneada Sin Gluten

Avena Horneada Sin Gluten


Avena Horneada Sin Gluten

Esta receta fue inspirada por mi padre que come avena todas las mañanas y nunca se cansa. Y el secreto está en las bayas frescas junto con un chorrito de miel para colmo.

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Ingredientes

  • Spray para cocinar
  • 2 tazas de avena sin gluten
  • 3/4 tazas de almendras picadas
  • 2 cucharadas de stevia
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 1 3/4 taza de leche de almendras
  • 1 huevo grande
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla sin gluten
  • 1 taza de arándanos frescos
  • 1 taza de fresas frescas, en rodajas
  • Miel, para servir