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Los 75 mejores tacos de Estados Unidos para 2015

Los 75 mejores tacos de Estados Unidos para 2015


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Este es el ranking de 2015. Para la clasificación de 2016, haga clic aquí.

El taco inspira una pasión feroz y lealtad en todo Estados Unidos. Pregúntele a un residente de Texas (Austin y Houston en particular) donde están los mejores tacos del país, y te dirán que seguro que los encontrarás en su ciudad, llenos de carne desmenuzada y ahumada. Dirigirse a San Diego y seguramente conocerá a algunas personas que están absolutamente convencidas de que no hay nada mejor que los tacos de pescado frito que son omnipresentes allí. En otros lugares, los puristas dicen que no hay nada como un taco de carnitas o un taco al pastor.

Los 75 mejores tacos de Estados Unidos (presentación de diapositivas)

¿Y sabes qué? Están bien. Los neoyorquinos se han quejado durante años de que es difícil encontrar un buen taco en su ciudad, pero en los últimos tiempos, se han introducido varios que rivalizan con los mejores que encontrarás en México. Y, en Chicago, una ciudad que nunca ha sido exactamente un paraíso de tacos, se puede decir que Maxwell Street Market se ha convertido en un destino de tacos de clase mundial.

¿Qué hace un gran taco, exactamente? Los mejores tienden a ser simples, con sabores limpios, vibrantes y variados, cada componente lo suficientemente bueno como para valerse por sí solo. Un taco perfecto tiene un sabor equilibrado y no se carga con complementos superfluos. La tortilla (tradicionalmente de maíz en México, pero a menudo harina en los EE. UU. Hoy en día) debe ser súper fresca e, idealmente, hecha a mano donde se servirá. El relleno debe hacerse teniendo en cuenta el equilibrio en el sabor y el nivel de humedad. Los aderezos, ya sean cebollas tradicionales y cilantro o harissa chipotle de nueva ola, deben iluminar, realzar y unir todo el taco en un plato cohesivo y delicioso.

Hemos abordado el tarea de clasificación lo mejor del país dos veces antes, y esta vez buscamos a nuestros lectores para que nos ayudaran a identificar más de los mejores. Realizamos un llamado a la acción, pidiéndoles que comenten en nuestro sitio o en nuestras páginas de redes sociales, o que nos envíen un correo electrónico con sus nominaciones para los mejores tacos del país. Además, le pedimos a nuestro experimentado personal de Daily Meal y a los editores de la ciudad que opinen sobre sus selecciones. Reunimos a estos nominados y los agregamos a todos los tacos que se consideraron el año pasado.

Al final, teníamos una lista de aproximadamente 330 tacos, que luego compilamos en una encuesta y la enviamos a nuestro distinguido panel de expertos en tacos: personalidades de la comida y los restaurantes que conocen un taco superior cuando prueban uno. Votaron, contamos los resultados y luego reunimos los 75 mejores tacos de Estados Unidos para que ustedes, nuestros lectores, disfruten:

75) Torres Taco Haven, San Antonio: el especial de Ralphie


Propiedad y operación de la familia Jerry Torres, las dos ubicaciones de Torres Taco Haven en San Antonio se consideran excelentes lugares para obtener auténtica comida mexicana hecha por los lugareños. El Ralphie Special es uno de los favoritos de la multitud: se compone de tres tacos rellenos de pollo marinado, cubiertos con repollo rallado y tomate en rodajas y aderezado con limón.

74) COMBUSTIBLE Charleston, Charleston, S.C .: Cerdo estofado


FUEL Charleston ofrece comida con influencia caribeña con un menú que cuenta con hamburguesas caseras, pollo jerk, un grupo de ensaladas y, lo adivinaste, tacos. Su taco de cerdo estofado viene con alioli de chile verde, ensalada verde y salsa de cebolla dulce, y fue una de las mejores opciones de Guy Fieri cuando visitó FUEL en Cenas, autocines y buceos.

75. Torres Taco Haven, San Antonio: Especial de Ralphie

74. FUEL Charleston, Charleston, S.C .: Cerdo estofado

73. Rubi's en Maxwell Street Market, Chicago: Huitlacoche

72. Border Grill, Las Vegas: Crispy Potato Rajas

71. Carnitas Uruapan, Chicago: Carnitas

70. Taqueria Del Sol, Atlanta: pechuga ahumada

69. González, Dallas: Tacos de carne crujiente con salsa fresca

68. Fat Fish, San Diego: Fish

67. Loteria Grill, Los Ángeles: Carne Deshebrada

66. Essex, Seattle: Fish

65. Good 2 Go Taco, Dallas: Paris Texas

64. Tacos Mex y Mariscos, Albequerque: Al Pastor

63. Pinches Tacos, Los Ángeles: Carne Asada

62. Reyes Deli and Grocery, Brooklyn, Nueva York: Carnitas

61. Cacao Mexicatessen, Los Ángeles: Fish

60. Bear Flag Fish Co., Newport Beach, California: Basa

59. Las Cuatro Milpas, San Diego: Shredded Pork

58. Ramona's, Gardena, Calif .: Taco de carne molida y papa

57. Basico, Charleston, S.C .: pollo frito con cáscara de sandía

56. Habanero Mexican Cafe, Austin: Barbacoa

55. Los Cinco Puntos, Los Ángeles: Carnitas

54. Taqueria Vallarta, San Francisco: Al Pastor

53. Tacos Morelos, Nueva York: Chorizo

52. El Vez, Filadelfia: Tacos de camarones a la parrilla al carbón

51. La Ranchera, Abilene, Texas: Lengua

50. Downtown Bakery, Nueva York: Chicken Mole

49. La Lagartija Taqueria, Chicago: Camarones

48. La Nueva Fresh & Hot Tortilleria, Dallas: Guisado Verde

47. Taco Boy, Charleston, S.C .: Carnitas Norteno

46. ​​Papalote Taco House, Austin, Texas: Cecina Taco

45. Guisados, Los Ángeles: Cochinita Pibil

44. Laredo Taqueria, Houston: Pork in Red Sauce

43. Mariscos El Pulpo, San Diego: Pulpo Ajillo

42. Empellón Taqueria, Nueva York: Lengua de cerdo estofada con cerveza

41. El Rey Del Taco, Atlanta: Cabeza

40. Seviche, Louisville, Ky .: Mahi Mahi

39. El Charrito, Riverside, Connecticut: Carnitas Taco

38. Ines Bakery, Brooklyn, Nueva York: Tinga

37. Tacolicious, San Francisco: Bistec Adobado

36. Joe's Bakery, Austin, Texas: Carne Guisada Taco

35. New York Bakery, Nueva York: pescado

34. Taco Taco Café, San Antonio: Puffy Taco with Picadillo

33. Pinche Taquería, Denver, Co .: Pork Belly “‘ Agridulce

32. Bob's Taco Station, Rosenberg, Texas: Barbacoa Taco

31. Supermercado Chicago, Atlanta: Carne Asada Taco

30. Frontera GrilFrontera Grill, Chicago: Arabes

29. Tehuitzingo, Nueva York: Suadero

28. El Parasol, Santa Fe, N.M .: Taco de res desmenuzado

27. Big Star, Chicago: cerdo asado al asador

26. Hugo's Tacos, Los Ángeles: Carnitas

25. Dora's Deli, Walla Walla, Washington: Taco de verduras

24. Ray's Drive Inn, San Antonio: Carne Guisada Puffy Taco

23. Mary and Tito's Café, Albuquerque, N.M .: Carne Adovada Taco

22. La Condesa, Austin, Texas: Arábicos Taco

21. Matt's Famous El Rancho, Austin, Texas: Al Carbón Taco

20. Los Tacos No. 1, Nueva York: Adobada

19. ABC Cocina, Nueva York: Short Rib

18. Tacomiendo, Los Ángeles: Potato Taco

17. Chico's, El Paso, Texas: Chico's Taco

16. Kogi, Los Ángeles: Korean Short-Rib

15. Henry's Puffy Tacos, San Antonio: Puffy Taco

14. Tortilleria Nixtamal, Queens, N.Y .: Carnitas Taco

13. Mi Tierra, San Antonio: Carnitas Michoacan

12. La Super-Rica, Santa Bárbara, Calif .: Tri-Tip

11. Tacos la Vaquita, Durham, N.C .: Barbacoa

10. Mexicali Taco & Co., Los Ángeles: Chorizo

9. Birrieria Zaragoza, Chicago: Birria Tatemada Taco

8. Tito's Tacos, Culver City, California: Tito's Taco with Cheese

7. Mariscos German, San Diego: Fish

6. El Real Tex-Mex Café, Houston: Chicken Puffy Taco

5. Torchy's Tacos, varias ubicaciones en Texas: Trailer Park Taco

4. The Shed, Santa Fe, N.M .: Chicken with Green Chile

3. La Paz, Maxwell Street Market, Chicago: "Quesadilla"

2. La Taquería, San Francisco: Carnitas

1. Tacodeli, Austin: El Conquistador


Los 75 mejores tacos de Estados Unidos para 2015: recetas

Es importante recordar que aunque los tacos son de origen mexicano, no existe un tipo arquetípico de taco mexicano. Los mexicanos incorporan las recetas y los estilos de cocina de los pueblos indígenas y europeos a los suyos. De acuerdo a Tacopedia, un tomo informativo escrito por Déborah Holtz y Juan Carlos Mena, el taco es el punto focal de la cocina mexicana. El taco, descrito simplemente como una tortilla envuelta alrededor de la comida, es conocido mundialmente por sus raíces mexicanas y conocido en México como parte de la cultura mexicana.

La frase, & # 8220echarse un taco, & # 8221 tomar un taco, se ha vuelto tan común en México que ahora es sinónimo de obtener cualquier tipo de comida. Muchos refranes mexicanos también incorporan tacos, incluidos, entre otros, & # 8220Le echas mucha crema a tus tacos, & # 8221 lo que significa que agregas mucha crema agria a tus tacos, y describe a alguien que piensa muy, posiblemente también, muy bien de sí mismo. Aunque esto es ciertamente interesante, no es la única forma en que los tacos se han integrado en la cultura general de México.

El proceso de nixtamal también es muy conocido en México y se utiliza para crear la tortilla, la capa exterior blanda del taco que contiene todos los ingredientes. El maíz se hierve en cal viva diluida y los granos se dejan afuera durante la noche. Esto permite que la mezcla de harina de maíz y harina de maíz se vuelva maleable y cohesiva. Este proceso se remonta a los años 1000 y 500 a.C. cuando el taco fue & # 8220creado & # 8221 como cuchara comestible. Debido a su capacidad para contener una serie de alimentos, Holtz y Mena señalan que hay muchas variaciones del taco y todas son omnipresentes en México.

La cáscara dura del taco se creó para que la comida mexicana pudiera viajar más allá de la cultura mexicana. La tortilla tradicional no dura mucho tiempo sentada durante veinticuatro horas y puede dejar la tortilla rancia. Sin embargo, la cáscara dura se fríe, se envuelve en plástico y puede reposar hasta que sea necesario usarla. Esto es útil cuando las mercancías se transportan fuera de las comunidades mexicanas y se distribuyen por todo el mundo.

Incluso con las muchas versiones diferentes producidas por los mexicanos, los tacos aún continúan siendo rediseñados en todo el mundo. Por ejemplo, si alguien pidiera tacos en California, se le pueden servir tacos de marlín ahumado: marlín envuelto en una tortilla con cilantro, repollo, tomates y cebolla morada. Si se hizo esta misma pregunta en Suecia, es probable que uno obtenga un Taco Gringa: tortilla de maíz rellena de queso y carne sazonada, servida con salsa, cilantro y cebolla. Debido a su presencia en todo el mundo, los tacos se han convertido en un aspecto definitorio de la cultura mexicana.

Como puede ver, el taco es una parte importante de la cultura mexicana. Su variación lo hace aún más popular en todo el mundo, y México puede enorgullecerse del hecho de que tiene presencia internacional. Esto es evidente debido a las muchas cadenas de restaurantes que se crearon para servir comida mexicana. Solo algunos ejemplos son Taco Bell, Chipotle, Blue Burrito y California Tortilla y, curiosamente, todos existen en el campus o en el centro de la ciudad.

3 comentarios sobre la cultura del taco

Mgc5166

Recuerdo la primera vez que me di cuenta de la versatilidad del poderoso taco. Fue en una fiesta de cumpleaños, y hasta entonces, los tacos que hacía mi madre siempre eran la misma receta consistente. Me asombró la mente de un niño pequeño que un taco podría tener pollo o cerdo en lugar de carne de res. Y leer esto me hace sentir la epifanía de nuevo. También creo que es gracioso que decir que alguien agrega demasiada crema agria a sus tacos es un desaire al elevado ego de alguien, y no tenía idea de que la tortilla era un concepto tan antiguo. Estoy sintiendo tacos esta noche.

Kvl5406

Nunca pensé en un taco como una cuchara comestible, pero este descubrimiento es un poco alucinante porque ¡eso es exactamente lo que es! Probablemente nunca lo supere, honestamente. Creo que es muy interesante que decir & # 8220 agarra un taco & # 8221 pueda significar conseguir cualquier tipo de comida ahora. Me recuerda cómo hay algunos lugares que llaman a todos los refrescos Coca-Cola. ¡Es interesante ver cómo la comida y la cultura se entrelazan y cómo puede incluso influir en el idioma!

Popa5105

Mmmm, ¡puedo ir a Chipotle después de leer esto! La historia del taco es bastante interesante. Es sorprendente que el taco de cáscara dura pueda durar hasta que esté listo para comer. Siempre me he preguntado cuál es la historia detrás de los diferentes tipos de conchas para tacos. ¡Parece que un taco significa algo diferente en cada cultura y es genial ver cómo algo cambió con el tiempo en cada cultura y lo que significa en cada una!


Los 75 mejores tacos de Estados Unidos para 2015: recetas

Es importante recordar que aunque los tacos son de origen mexicano, no existe un tipo arquetípico de taco mexicano. Los mexicanos incorporan las recetas y los estilos de cocina de los pueblos indígenas y europeos a los suyos. De acuerdo a Tacopedia, un tomo informativo escrito por Déborah Holtz y Juan Carlos Mena, el taco es el punto focal de la cocina mexicana. El taco, descrito simplemente como una tortilla envuelta alrededor de la comida, es conocido mundialmente por sus raíces mexicanas y conocido en México como parte de la cultura mexicana.

La frase, & # 8220echarse un taco, & # 8221 tomar un taco, se ha vuelto tan común en México que ahora es sinónimo de obtener cualquier tipo de comida. Muchos refranes mexicanos también incorporan tacos, incluidos, entre otros, & # 8220Le echas mucha crema a tus tacos, & # 8221 lo que significa que agregas mucha crema agria a tus tacos, y describe a alguien que piensa muy, posiblemente también, muy bien de sí mismo. Aunque esto es ciertamente interesante, no es la única forma en que los tacos se han integrado en la cultura general de México.

El proceso de nixtamal También es muy conocido en México y se utiliza para crear la tortilla, la capa exterior blanda del taco que contiene todos los ingredientes. El maíz se hierve en cal viva diluida y los granos se dejan afuera durante la noche. Esto permite que la mezcla de harina de maíz y harina de maíz se vuelva maleable y cohesiva. Este proceso se remonta a los años 1000 y 500 a.C. cuando el taco fue & # 8220creado & # 8221 como cuchara comestible. Debido a su capacidad para contener una serie de alimentos, Holtz y Mena señalan que hay muchas variaciones del taco y todas son omnipresentes en México.

La cáscara dura del taco se creó para que la comida mexicana pudiera viajar más allá de la cultura mexicana. La tortilla tradicional no dura mucho tiempo sentada durante veinticuatro horas y puede dejar la tortilla rancia. Sin embargo, la cáscara dura se fríe, se envuelve en plástico y puede reposar hasta que sea necesario usarla. Esto es útil cuando las mercancías se transportan fuera de las comunidades mexicanas y se distribuyen por todo el mundo.

Incluso con las muchas versiones diferentes producidas por los mexicanos, los tacos aún continúan siendo rediseñados en todo el mundo. Por ejemplo, si alguien pidiera tacos en California, se le pueden servir tacos de marlín ahumado: marlín envuelto en una tortilla con cilantro, repollo, tomates y cebolla morada. Si se hizo esta misma pregunta en Suecia, es probable que uno obtenga un Taco Gringa: tortilla de maíz rellena de queso y carne sazonada, servida con salsa, cilantro y cebolla. Debido a su presencia en todo el mundo, los tacos se han convertido en un aspecto definitorio de la cultura mexicana.

Como puede ver, el taco es una parte importante de la cultura mexicana. Su variación lo hace aún más popular en todo el mundo, y México puede enorgullecerse del hecho de que tiene presencia internacional. Esto es evidente debido a las muchas cadenas de restaurantes que se crearon para servir comida mexicana. Solo algunos ejemplos son Taco Bell, Chipotle, Blue Burrito y California Tortilla y, curiosamente, todos existen en el campus o en el centro de la ciudad.

3 comentarios sobre la cultura del taco

Mgc5166

Recuerdo la primera vez que me di cuenta de la versatilidad del poderoso taco. Fue en una fiesta de cumpleaños, y hasta entonces, los tacos que hacía mi madre siempre eran la misma receta consistente. Me asombró la mente de un niño pequeño que un taco podría tener pollo o cerdo en lugar de carne de res. Y leer esto me hace sentir la epifanía de nuevo. También creo que es muy gracioso que decir que alguien agrega demasiada crema agria a sus tacos es un desaire al elevado ego de alguien, y no tenía idea de que la tortilla era un concepto tan antiguo. Estoy sintiendo tacos esta noche.

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Nunca pensé en un taco como una cuchara comestible, pero este descubrimiento es un poco alucinante porque ¡eso es exactamente lo que es! Probablemente nunca lo supere, honestamente. Creo que es muy interesante que decir & # 8220 agarra un taco & # 8221 pueda significar conseguir cualquier tipo de comida ahora. Me recuerda cómo hay algunos lugares que llaman a todos los refrescos Coca-Cola. ¡Es interesante ver cómo la comida y la cultura se entrelazan y cómo puede incluso influir en el idioma!

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Mmmm, ¡puedo ir a Chipotle después de leer esto! La historia del taco es bastante interesante. Es sorprendente que el taco de cáscara dura pueda durar hasta que esté listo para comer. Siempre me he preguntado cuál es la historia detrás de los diferentes tipos de conchas para tacos. Parece que un taco significa algo diferente en cada cultura y es genial ver cómo algo cambió con el tiempo en cada cultura y lo que significa en cada una.


Los 75 mejores tacos de Estados Unidos para 2015: recetas

Es importante recordar que aunque los tacos son de origen mexicano, no existe un tipo arquetípico de taco mexicano. Los mexicanos incorporan las recetas y los estilos de cocina de los pueblos indígenas y europeos a los suyos. De acuerdo a Tacopedia, un tomo informativo escrito por Déborah Holtz y Juan Carlos Mena, el taco es el punto focal de la cocina mexicana. El taco, descrito simplemente como una tortilla envuelta alrededor de la comida, es conocido mundialmente por sus raíces mexicanas y conocido en México como parte de la cultura mexicana.

La frase, & # 8220echarse un taco, & # 8221 tomar un taco, se ha vuelto tan común en México que ahora es sinónimo de obtener cualquier tipo de comida. Muchos refranes mexicanos también incorporan tacos, incluidos, entre otros, & # 8220Le echas mucha crema a tus tacos, & # 8221 lo que significa que agregas mucha crema agria a tus tacos, y describe a alguien que piensa muy, posiblemente también, muy bien de sí mismo. Aunque esto es ciertamente interesante, no es la única forma en que los tacos se han integrado en la cultura general de México.

El proceso de nixtamal también es muy conocido en México y se utiliza para crear la tortilla, la capa exterior blanda del taco que contiene todos los ingredientes. El maíz se hierve en cal viva diluida y los granos se dejan afuera durante la noche. Esto permite que la mezcla de harina de maíz y harina de maíz se vuelva maleable y cohesiva. Este proceso se remonta a los años 1000 y 500 a.C. cuando el taco fue & # 8220creado & # 8221 como cuchara comestible. Debido a su capacidad para contener una serie de alimentos, Holtz y Mena señalan que existen muchas variaciones del taco, y todas son omnipresentes en México.

La cáscara dura del taco se creó para que la comida mexicana pudiera viajar más allá de la cultura mexicana. La tortilla tradicional no dura mucho tiempo sentada durante veinticuatro horas y puede dejar la tortilla rancia. Sin embargo, la cáscara dura se fríe, se envuelve en plástico y puede reposar hasta que sea necesario usarla. Esto es útil cuando las mercancías se transportan fuera de las comunidades mexicanas y se distribuyen por todo el mundo.

Incluso con las muchas versiones diferentes producidas por los mexicanos, los tacos aún continúan siendo rediseñados en todo el mundo. Por ejemplo, si alguien pidiera tacos en California, se le pueden servir tacos de marlín ahumado: marlín envuelto en una tortilla con cilantro, repollo, tomates y cebolla morada. Si se hizo esta misma pregunta en Suecia, es probable que uno obtenga un Taco Gringa: tortilla de maíz rellena de queso y carne sazonada, servida con salsa, cilantro y cebolla. Debido a su presencia en todo el mundo, los tacos se han convertido en un aspecto definitorio de la cultura mexicana.

Como puede ver, el taco es una parte importante de la cultura mexicana. Su variación lo hace aún más popular en todo el mundo, y México puede enorgullecerse del hecho de que tiene presencia internacional. Esto es evidente debido a las muchas cadenas de restaurantes que se crearon para servir comida mexicana. Solo algunos ejemplos son Taco Bell, Chipotle, Blue Burrito y California Tortilla y, curiosamente, todos existen en el campus o en el centro de la ciudad.

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Recuerdo la primera vez que me di cuenta de la versatilidad del poderoso taco. Fue en una fiesta de cumpleaños, y hasta entonces, los tacos que hacía mi madre siempre eran la misma receta consistente. Me asombró la mente de un niño pequeño que un taco podría tener pollo o cerdo en lugar de carne de res. Y leer esto me hace sentir la epifanía de nuevo. También creo que es gracioso que decir que alguien agrega demasiada crema agria a sus tacos es un desaire al elevado ego de alguien, y no tenía idea de que la tortilla era un concepto tan antiguo. Estoy sintiendo tacos esta noche.

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Nunca pensé en un taco como una cuchara comestible, pero este descubrimiento es un poco alucinante porque ¡eso es exactamente lo que es! Probablemente nunca lo supere, honestamente. Creo que es muy interesante que decir & # 8220 agarra un taco & # 8221 pueda significar conseguir cualquier tipo de comida ahora. Me recuerda cómo hay algunos lugares que llaman a todos los refrescos Coca-Cola. ¡Es interesante ver cómo la comida y la cultura se entrelazan y cómo puede incluso influir en el idioma!

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Mmmm, ¡puedo ir a Chipotle después de leer esto! La historia del taco es bastante interesante. Es sorprendente que el taco de cáscara dura pueda durar hasta que esté listo para comer. Siempre me he preguntado cuál es la historia detrás de los diferentes tipos de conchas para tacos. ¡Parece que un taco significa algo diferente en cada cultura y es genial ver cómo algo cambió con el tiempo en cada cultura y lo que significa en cada una!


Los 75 mejores tacos de Estados Unidos para 2015: recetas

Es importante recordar que aunque los tacos son de origen mexicano, no existe un tipo arquetípico de taco mexicano. Los mexicanos incorporan las recetas y los estilos de cocina de los pueblos indígenas y europeos a los suyos. De acuerdo a Tacopedia, un tomo informativo escrito por Déborah Holtz y Juan Carlos Mena, el taco es el punto focal de la cocina mexicana. El taco, descrito simplemente como una tortilla envuelta alrededor de la comida, es conocido mundialmente por sus raíces mexicanas y conocido en México como parte de la cultura mexicana.

La frase, & # 8220echarse un taco, & # 8221 tomar un taco, se ha vuelto tan común en México que ahora es sinónimo de obtener cualquier tipo de comida. Muchos refranes mexicanos también incorporan tacos, incluidos, entre otros, & # 8220Le echas mucha crema a tus tacos, & # 8221 lo que significa que agregas mucha crema agria a tus tacos, y describe a alguien que piensa muy, posiblemente también, muy bien de sí mismo. Aunque esto es ciertamente interesante, no es la única forma en que los tacos se han integrado en la cultura general de México.

El proceso de nixtamal También es muy conocido en México y se utiliza para crear la tortilla, la capa exterior blanda del taco que contiene todos los ingredientes. El maíz se hierve en cal viva diluida y los granos se dejan afuera durante la noche. Esto permite que la mezcla de harina de maíz y harina de maíz se vuelva maleable y cohesiva. Este proceso se remonta a los años 1000 y 500 a.C. cuando el taco fue & # 8220creado & # 8221 como cuchara comestible. Debido a su capacidad para contener una serie de alimentos, Holtz y Mena señalan que existen muchas variaciones del taco, y todas son omnipresentes en México.

La cáscara dura del taco se creó para que la comida mexicana pudiera viajar más allá de la cultura mexicana. La tortilla tradicional no dura mucho tiempo sentada durante veinticuatro horas y puede dejar la tortilla rancia. Sin embargo, la cáscara dura se fríe, se envuelve en plástico y puede reposar hasta que sea necesario usarla. Esto es útil cuando las mercancías se transportan fuera de las comunidades mexicanas y se distribuyen por todo el mundo.

Incluso con las muchas versiones diferentes producidas por los mexicanos, los tacos aún continúan siendo rediseñados en todo el mundo. Por ejemplo, si alguien pidiera tacos en California, se le pueden servir tacos de marlín ahumado: marlín envuelto en una tortilla con cilantro, repollo, tomates y cebolla morada. Si se hizo esta misma pregunta en Suecia, es probable que uno obtenga un Taco Gringa: tortilla de maíz rellena de queso y carne sazonada, servida con salsa, cilantro y cebolla. Debido a su presencia en todo el mundo, los tacos se han convertido en un aspecto definitorio de la cultura mexicana.

Como puede ver, el taco es una parte importante de la cultura mexicana. Su variación lo hace aún más popular en todo el mundo, y México puede enorgullecerse del hecho de que tiene presencia internacional. Esto es evidente debido a las muchas cadenas de restaurantes que se crearon para servir comida mexicana. Solo algunos ejemplos son Taco Bell, Chipotle, Blue Burrito y California Tortilla y, curiosamente, todos existen en el campus o en el centro de la ciudad.

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Recuerdo la primera vez que me di cuenta de la versatilidad del poderoso taco. Fue en una fiesta de cumpleaños, y hasta entonces, los tacos que hacía mi madre siempre eran la misma receta consistente. Me asombró la mente de un niño pequeño que un taco podría tener pollo o cerdo en lugar de carne de res. Y leer esto me hace sentir la epifanía de nuevo. También creo que es muy gracioso que decir que alguien agrega demasiada crema agria a sus tacos es un desaire al elevado ego de alguien, y no tenía idea de que la tortilla era un concepto tan antiguo. Estoy sintiendo tacos esta noche.

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Nunca pensé en un taco como una cuchara comestible, pero este descubrimiento es un poco alucinante porque ¡eso es exactamente lo que es! Probablemente nunca lo supere, honestamente. Creo que es muy interesante que decir & # 8220 agarra un taco & # 8221 pueda significar conseguir cualquier tipo de comida ahora. Me recuerda cómo hay algunos lugares que llaman a todos los refrescos Coca-Cola. ¡Es interesante ver cómo la comida y la cultura se entrelazan y cómo puede incluso influir en el idioma!

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Mmmm, ¡puedo ir a Chipotle después de leer esto! La historia del taco es bastante interesante. Es sorprendente que el taco de cáscara dura pueda durar hasta que esté listo para comer. Siempre me he preguntado cuál es la historia detrás de los diferentes tipos de conchas para tacos. Parece que un taco significa algo diferente en cada cultura y es genial ver cómo algo cambió con el tiempo en cada cultura y lo que significa en cada una.


Los 75 mejores tacos de Estados Unidos para 2015: recetas

Es importante recordar que aunque los tacos son de origen mexicano, no existe un tipo arquetípico de taco mexicano. Los mexicanos incorporan las recetas y los estilos de cocina de los pueblos indígenas y europeos a los suyos. De acuerdo a Tacopedia, un tomo informativo escrito por Déborah Holtz y Juan Carlos Mena, el taco es el punto focal de la cocina mexicana. El taco, descrito simplemente como una tortilla envuelta alrededor de la comida, es conocido mundialmente por sus raíces mexicanas y conocido en México como parte de la cultura mexicana.

La frase, & # 8220echarse un taco, & # 8221 tomar un taco, se ha vuelto tan común en México que ahora es sinónimo de obtener cualquier tipo de comida. Muchos refranes mexicanos también incorporan tacos, incluidos, entre otros, & # 8220Le echas mucha crema a tus tacos, & # 8221 lo que significa que agregas mucha crema agria a tus tacos, y describe a alguien que piensa muy, posiblemente también, muy bien de sí mismo. Aunque esto es ciertamente interesante, no es la única forma en que los tacos se han integrado en la cultura general de México.

El proceso de nixtamal También es muy conocido en México y se utiliza para crear la tortilla, la capa exterior blanda del taco que contiene todos los ingredientes. El maíz se hierve en cal viva diluida y los granos se dejan afuera durante la noche. Esto permite que la mezcla de harina de maíz y harina de maíz se vuelva maleable y cohesiva. Este proceso se remonta a los años 1000 y 500 a.C. cuando el taco fue & # 8220creado & # 8221 como cuchara comestible. Debido a su capacidad para contener una serie de alimentos, Holtz y Mena señalan que existen muchas variaciones del taco, y todas son omnipresentes en México.

La cáscara dura del taco se creó para que la comida mexicana pudiera viajar más allá de la cultura mexicana. La tortilla tradicional no dura mucho tiempo sentada durante veinticuatro horas y puede dejar la tortilla rancia. Sin embargo, la cáscara dura se fríe, se envuelve en plástico y puede reposar hasta que sea necesario usarla. Esto es útil cuando las mercancías se transportan fuera de las comunidades mexicanas y se distribuyen por todo el mundo.

Incluso con las muchas versiones diferentes producidas por los mexicanos, los tacos aún continúan siendo rediseñados en todo el mundo. Por ejemplo, si alguien pidiera tacos en California, se le pueden servir tacos de marlín ahumado: marlín envuelto en una tortilla con cilantro, repollo, tomates y cebolla morada. Si se hizo esta misma pregunta en Suecia, es probable que uno obtenga un Taco Gringa: tortilla de maíz rellena de queso y carne sazonada, servida con salsa, cilantro y cebolla. Debido a su presencia en todo el mundo, los tacos se han convertido en un aspecto definitorio de la cultura mexicana.

Como puede ver, el taco es una parte importante de la cultura mexicana. Su variación lo hace aún más popular en todo el mundo, y México puede enorgullecerse del hecho de que tiene presencia internacional. Esto es evidente debido a las muchas cadenas de restaurantes que se crearon para servir comida mexicana. Solo algunos ejemplos son Taco Bell, Chipotle, Blue Burrito y California Tortilla y, curiosamente, todos existen en el campus o en el centro de la ciudad.

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Recuerdo la primera vez que me di cuenta de la versatilidad del poderoso taco. Fue en una fiesta de cumpleaños, y hasta entonces, los tacos que hacía mi madre siempre eran la misma receta consistente. Me asombró la mente de un niño pequeño que un taco podría tener pollo o cerdo en lugar de carne de res. Y leer esto me hace sentir la epifanía de nuevo. También creo que es muy gracioso que decir que alguien agrega demasiada crema agria a sus tacos es un desaire al elevado ego de alguien, y no tenía idea de que la tortilla era un concepto tan antiguo. Estoy sintiendo tacos esta noche.

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Nunca pensé en un taco como una cuchara comestible, pero este descubrimiento es un poco alucinante porque ¡eso es exactamente lo que es! Probablemente nunca lo supere, honestamente. Creo que es muy interesante que decir & # 8220 agarra un taco & # 8221 pueda significar conseguir cualquier tipo de comida ahora. Me recuerda cómo hay algunos lugares que llaman a todos los refrescos Coca-Cola. ¡Es interesante ver cómo la comida y la cultura se entrelazan y cómo puede incluso influir en el idioma!

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Mmmm, ¡puedo ir a Chipotle después de leer esto! La historia del taco es bastante interesante. Es sorprendente que el taco de cáscara dura pueda durar hasta que esté listo para comer. Siempre me he preguntado cuál es la historia detrás de los diferentes tipos de conchas para tacos. ¡Parece que un taco significa algo diferente en cada cultura y es genial ver cómo algo cambió con el tiempo en cada cultura y lo que significa en cada una!


Los 75 mejores tacos de Estados Unidos para 2015: recetas

Es importante recordar que aunque los tacos son de origen mexicano, no existe un tipo arquetípico de taco mexicano. Los mexicanos incorporan las recetas y los estilos de cocina de los pueblos indígenas y europeos a los suyos. De acuerdo a Tacopedia, un tomo informativo escrito por Déborah Holtz y Juan Carlos Mena, el taco es el punto focal de la cocina mexicana. El taco, descrito simplemente como una tortilla envuelta alrededor de la comida, es conocido mundialmente por sus raíces mexicanas y conocido en México como parte de la cultura mexicana.

La frase, & # 8220echarse un taco, & # 8221 tomar un taco, se ha vuelto tan común en México que ahora es sinónimo de obtener cualquier tipo de comida. Muchos refranes mexicanos también incorporan tacos, incluidos, entre otros, & # 8220Le echas mucha crema a tus tacos,” which means you add a lot of sour cream to your tacos, and describes someone who thinks very, possibly too, highly of himself or herself. Though this is certainly interesting, it is not the only way tacos have been integrated into Mexico’s general culture.

El proceso de nixtamal is also well-known in Mexico and used to create the tortilla- the soft outer shell of the taco that holds all the ingredients. Maize is boiled in diluted quicklime, and the kernels are left out over night. This allows the mixture of cornmeal and maize flour to become malleable and cohesive. This process dates back to 1,000 and 500 B.C. when the taco was “created” as an edible spoon. Due to its ability to hold a number of foods, Holtz and Mena note that there are many variations of the taco, and they are all ubiquitous in Mexico.

The hard taco shell was created so that Mexican food could travel beyond Mexican culture. The traditional tortilla does not last very long sitting out for twenty-four hours can leave the tortilla stale. The hard shell, however, is fried, wrapped in plastic, and can sit until it needs to be used. This is helpful when goods are being transported out of Mexican communities and spread all over the world.

Even with the many different versions produced by the Mexican people, Tacos still continue to be redesigned all over the world. For example, if one were to ask for tacos in California, he or she may be served smoked marlin tacos: marlin wrapped in a tortilla with cilantro, cabbage, tomatoes, and red onion. If this same question was asked in Sweden, it is likely one will get a Gringa Taco: corn tortilla filled with cheese and seasoned beef, served with salsa, cilantro, and onion. Due to their presence worldwide, tacos have become a defining aspect of Mexican culture.

As you can see, the taco is a strong part of Mexican culture. Its variance makes it even more popular worldwide, and Mexico can take pride in the fact that they have an international presence. This is evident because of the many chain restaurants that were created to serve Mexican food. Just a few examples are Taco Bell, Chipotle, Blue Burrito, and California Tortilla, and interestingly enough, these all exist either on campus or downtown.

3 Comments on The Culture of the Taco

Mgc5166

I remember the first time I realized the versatility of the mighty taco. It was at a birthday party, and up until then, the tacos my mother made were always the same consistent recipe. It blew my toddler mind that a taco could have chicken or pork instead of beef. And reading this makes me feel the epiphany all over again. I also think it’s hilarious that saying someone adds too much sour cream to their tacos is a slight at someone’s lofty ego, and I had no idea that the tortilla was such an old concept. I’m feeling tacos tonight.

Kvl5406

I never thought of a taco as an edible spoon but this realization is kind of mind blowing because that’s really exactly what it is! I will probably never get over that, honestly. I think it’s super interesting that saying “grab a taco” could mean getting any type of food now. It reminds me of how there are some places that call all soda Coke. It’s interesting to see how food and culture are intertwined and how it can even influence language!

Aft5105

Mmmm I may just head to Chipotle after reading this! The history of the taco is quite interesting. That’s amazing that the hard shelled taco can last until ready to be eaten. I have always wondered about the story behind the different types of taco shells. It seems that a taco means something different in each culture and that is cool to see how something changed over time in each culture and what it means in each one!


America’s 75 Best Tacos for 2015 - Recipes

It is important to remember that though tacos are of Mexican origin, there is not an archetypal kind of Mexican taco. Mexican people incorporate the recipes and cooking styles of indigenous and European people into their own. De acuerdo a Tacopedia, an informative tome written by Déborah Holtz and Juan Carlos Mena, the taco is the focal point of Mexican cuisine. The taco, simply described as a tortilla wrapped around food, is known worldwide for its Mexican roots, and known in Mexico as part of the Mexican culture.

The phrase, “echarse un taco,” to grab a taco, has become so prevalent in Mexico that it is now synonymous with getting any kind of food. Many Mexican sayings incorporate tacos as well, including but not limited to, “Le echas mucha crema a tus tacos,” which means you add a lot of sour cream to your tacos, and describes someone who thinks very, possibly too, highly of himself or herself. Though this is certainly interesting, it is not the only way tacos have been integrated into Mexico’s general culture.

El proceso de nixtamal is also well-known in Mexico and used to create the tortilla- the soft outer shell of the taco that holds all the ingredients. Maize is boiled in diluted quicklime, and the kernels are left out over night. This allows the mixture of cornmeal and maize flour to become malleable and cohesive. This process dates back to 1,000 and 500 B.C. when the taco was “created” as an edible spoon. Due to its ability to hold a number of foods, Holtz and Mena note that there are many variations of the taco, and they are all ubiquitous in Mexico.

The hard taco shell was created so that Mexican food could travel beyond Mexican culture. The traditional tortilla does not last very long sitting out for twenty-four hours can leave the tortilla stale. The hard shell, however, is fried, wrapped in plastic, and can sit until it needs to be used. This is helpful when goods are being transported out of Mexican communities and spread all over the world.

Even with the many different versions produced by the Mexican people, Tacos still continue to be redesigned all over the world. For example, if one were to ask for tacos in California, he or she may be served smoked marlin tacos: marlin wrapped in a tortilla with cilantro, cabbage, tomatoes, and red onion. If this same question was asked in Sweden, it is likely one will get a Gringa Taco: corn tortilla filled with cheese and seasoned beef, served with salsa, cilantro, and onion. Due to their presence worldwide, tacos have become a defining aspect of Mexican culture.

As you can see, the taco is a strong part of Mexican culture. Its variance makes it even more popular worldwide, and Mexico can take pride in the fact that they have an international presence. This is evident because of the many chain restaurants that were created to serve Mexican food. Just a few examples are Taco Bell, Chipotle, Blue Burrito, and California Tortilla, and interestingly enough, these all exist either on campus or downtown.

3 Comments on The Culture of the Taco

Mgc5166

I remember the first time I realized the versatility of the mighty taco. It was at a birthday party, and up until then, the tacos my mother made were always the same consistent recipe. It blew my toddler mind that a taco could have chicken or pork instead of beef. And reading this makes me feel the epiphany all over again. I also think it’s hilarious that saying someone adds too much sour cream to their tacos is a slight at someone’s lofty ego, and I had no idea that the tortilla was such an old concept. I’m feeling tacos tonight.

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I never thought of a taco as an edible spoon but this realization is kind of mind blowing because that’s really exactly what it is! I will probably never get over that, honestly. I think it’s super interesting that saying “grab a taco” could mean getting any type of food now. It reminds me of how there are some places that call all soda Coke. It’s interesting to see how food and culture are intertwined and how it can even influence language!

Aft5105

Mmmm I may just head to Chipotle after reading this! The history of the taco is quite interesting. That’s amazing that the hard shelled taco can last until ready to be eaten. I have always wondered about the story behind the different types of taco shells. It seems that a taco means something different in each culture and that is cool to see how something changed over time in each culture and what it means in each one!


America’s 75 Best Tacos for 2015 - Recipes

It is important to remember that though tacos are of Mexican origin, there is not an archetypal kind of Mexican taco. Mexican people incorporate the recipes and cooking styles of indigenous and European people into their own. De acuerdo a Tacopedia, an informative tome written by Déborah Holtz and Juan Carlos Mena, the taco is the focal point of Mexican cuisine. The taco, simply described as a tortilla wrapped around food, is known worldwide for its Mexican roots, and known in Mexico as part of the Mexican culture.

The phrase, “echarse un taco,” to grab a taco, has become so prevalent in Mexico that it is now synonymous with getting any kind of food. Many Mexican sayings incorporate tacos as well, including but not limited to, “Le echas mucha crema a tus tacos,” which means you add a lot of sour cream to your tacos, and describes someone who thinks very, possibly too, highly of himself or herself. Though this is certainly interesting, it is not the only way tacos have been integrated into Mexico’s general culture.

El proceso de nixtamal is also well-known in Mexico and used to create the tortilla- the soft outer shell of the taco that holds all the ingredients. Maize is boiled in diluted quicklime, and the kernels are left out over night. This allows the mixture of cornmeal and maize flour to become malleable and cohesive. This process dates back to 1,000 and 500 B.C. when the taco was “created” as an edible spoon. Due to its ability to hold a number of foods, Holtz and Mena note that there are many variations of the taco, and they are all ubiquitous in Mexico.

The hard taco shell was created so that Mexican food could travel beyond Mexican culture. The traditional tortilla does not last very long sitting out for twenty-four hours can leave the tortilla stale. The hard shell, however, is fried, wrapped in plastic, and can sit until it needs to be used. This is helpful when goods are being transported out of Mexican communities and spread all over the world.

Even with the many different versions produced by the Mexican people, Tacos still continue to be redesigned all over the world. For example, if one were to ask for tacos in California, he or she may be served smoked marlin tacos: marlin wrapped in a tortilla with cilantro, cabbage, tomatoes, and red onion. If this same question was asked in Sweden, it is likely one will get a Gringa Taco: corn tortilla filled with cheese and seasoned beef, served with salsa, cilantro, and onion. Due to their presence worldwide, tacos have become a defining aspect of Mexican culture.

As you can see, the taco is a strong part of Mexican culture. Its variance makes it even more popular worldwide, and Mexico can take pride in the fact that they have an international presence. This is evident because of the many chain restaurants that were created to serve Mexican food. Just a few examples are Taco Bell, Chipotle, Blue Burrito, and California Tortilla, and interestingly enough, these all exist either on campus or downtown.

3 Comments on The Culture of the Taco

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I remember the first time I realized the versatility of the mighty taco. It was at a birthday party, and up until then, the tacos my mother made were always the same consistent recipe. It blew my toddler mind that a taco could have chicken or pork instead of beef. And reading this makes me feel the epiphany all over again. I also think it’s hilarious that saying someone adds too much sour cream to their tacos is a slight at someone’s lofty ego, and I had no idea that the tortilla was such an old concept. I’m feeling tacos tonight.

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I never thought of a taco as an edible spoon but this realization is kind of mind blowing because that’s really exactly what it is! I will probably never get over that, honestly. I think it’s super interesting that saying “grab a taco” could mean getting any type of food now. It reminds me of how there are some places that call all soda Coke. It’s interesting to see how food and culture are intertwined and how it can even influence language!

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Mmmm I may just head to Chipotle after reading this! The history of the taco is quite interesting. That’s amazing that the hard shelled taco can last until ready to be eaten. I have always wondered about the story behind the different types of taco shells. It seems that a taco means something different in each culture and that is cool to see how something changed over time in each culture and what it means in each one!


America’s 75 Best Tacos for 2015 - Recipes

It is important to remember that though tacos are of Mexican origin, there is not an archetypal kind of Mexican taco. Mexican people incorporate the recipes and cooking styles of indigenous and European people into their own. De acuerdo a Tacopedia, an informative tome written by Déborah Holtz and Juan Carlos Mena, the taco is the focal point of Mexican cuisine. The taco, simply described as a tortilla wrapped around food, is known worldwide for its Mexican roots, and known in Mexico as part of the Mexican culture.

The phrase, “echarse un taco,” to grab a taco, has become so prevalent in Mexico that it is now synonymous with getting any kind of food. Many Mexican sayings incorporate tacos as well, including but not limited to, “Le echas mucha crema a tus tacos,” which means you add a lot of sour cream to your tacos, and describes someone who thinks very, possibly too, highly of himself or herself. Though this is certainly interesting, it is not the only way tacos have been integrated into Mexico’s general culture.

El proceso de nixtamal is also well-known in Mexico and used to create the tortilla- the soft outer shell of the taco that holds all the ingredients. Maize is boiled in diluted quicklime, and the kernels are left out over night. This allows the mixture of cornmeal and maize flour to become malleable and cohesive. This process dates back to 1,000 and 500 B.C. when the taco was “created” as an edible spoon. Due to its ability to hold a number of foods, Holtz and Mena note that there are many variations of the taco, and they are all ubiquitous in Mexico.

The hard taco shell was created so that Mexican food could travel beyond Mexican culture. The traditional tortilla does not last very long sitting out for twenty-four hours can leave the tortilla stale. The hard shell, however, is fried, wrapped in plastic, and can sit until it needs to be used. This is helpful when goods are being transported out of Mexican communities and spread all over the world.

Even with the many different versions produced by the Mexican people, Tacos still continue to be redesigned all over the world. For example, if one were to ask for tacos in California, he or she may be served smoked marlin tacos: marlin wrapped in a tortilla with cilantro, cabbage, tomatoes, and red onion. If this same question was asked in Sweden, it is likely one will get a Gringa Taco: corn tortilla filled with cheese and seasoned beef, served with salsa, cilantro, and onion. Due to their presence worldwide, tacos have become a defining aspect of Mexican culture.

As you can see, the taco is a strong part of Mexican culture. Its variance makes it even more popular worldwide, and Mexico can take pride in the fact that they have an international presence. This is evident because of the many chain restaurants that were created to serve Mexican food. Just a few examples are Taco Bell, Chipotle, Blue Burrito, and California Tortilla, and interestingly enough, these all exist either on campus or downtown.

3 Comments on The Culture of the Taco

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I remember the first time I realized the versatility of the mighty taco. It was at a birthday party, and up until then, the tacos my mother made were always the same consistent recipe. It blew my toddler mind that a taco could have chicken or pork instead of beef. And reading this makes me feel the epiphany all over again. I also think it’s hilarious that saying someone adds too much sour cream to their tacos is a slight at someone’s lofty ego, and I had no idea that the tortilla was such an old concept. I’m feeling tacos tonight.

Kvl5406

I never thought of a taco as an edible spoon but this realization is kind of mind blowing because that’s really exactly what it is! I will probably never get over that, honestly. I think it’s super interesting that saying “grab a taco” could mean getting any type of food now. It reminds me of how there are some places that call all soda Coke. It’s interesting to see how food and culture are intertwined and how it can even influence language!

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Mmmm I may just head to Chipotle after reading this! The history of the taco is quite interesting. That’s amazing that the hard shelled taco can last until ready to be eaten. I have always wondered about the story behind the different types of taco shells. It seems that a taco means something different in each culture and that is cool to see how something changed over time in each culture and what it means in each one!


America’s 75 Best Tacos for 2015 - Recipes

It is important to remember that though tacos are of Mexican origin, there is not an archetypal kind of Mexican taco. Mexican people incorporate the recipes and cooking styles of indigenous and European people into their own. De acuerdo a Tacopedia, an informative tome written by Déborah Holtz and Juan Carlos Mena, the taco is the focal point of Mexican cuisine. The taco, simply described as a tortilla wrapped around food, is known worldwide for its Mexican roots, and known in Mexico as part of the Mexican culture.

The phrase, “echarse un taco,” to grab a taco, has become so prevalent in Mexico that it is now synonymous with getting any kind of food. Many Mexican sayings incorporate tacos as well, including but not limited to, “Le echas mucha crema a tus tacos,” which means you add a lot of sour cream to your tacos, and describes someone who thinks very, possibly too, highly of himself or herself. Though this is certainly interesting, it is not the only way tacos have been integrated into Mexico’s general culture.

El proceso de nixtamal is also well-known in Mexico and used to create the tortilla- the soft outer shell of the taco that holds all the ingredients. Maize is boiled in diluted quicklime, and the kernels are left out over night. This allows the mixture of cornmeal and maize flour to become malleable and cohesive. This process dates back to 1,000 and 500 B.C. when the taco was “created” as an edible spoon. Due to its ability to hold a number of foods, Holtz and Mena note that there are many variations of the taco, and they are all ubiquitous in Mexico.

The hard taco shell was created so that Mexican food could travel beyond Mexican culture. The traditional tortilla does not last very long sitting out for twenty-four hours can leave the tortilla stale. The hard shell, however, is fried, wrapped in plastic, and can sit until it needs to be used. This is helpful when goods are being transported out of Mexican communities and spread all over the world.

Even with the many different versions produced by the Mexican people, Tacos still continue to be redesigned all over the world. For example, if one were to ask for tacos in California, he or she may be served smoked marlin tacos: marlin wrapped in a tortilla with cilantro, cabbage, tomatoes, and red onion. If this same question was asked in Sweden, it is likely one will get a Gringa Taco: corn tortilla filled with cheese and seasoned beef, served with salsa, cilantro, and onion. Due to their presence worldwide, tacos have become a defining aspect of Mexican culture.

As you can see, the taco is a strong part of Mexican culture. Its variance makes it even more popular worldwide, and Mexico can take pride in the fact that they have an international presence. This is evident because of the many chain restaurants that were created to serve Mexican food. Just a few examples are Taco Bell, Chipotle, Blue Burrito, and California Tortilla, and interestingly enough, these all exist either on campus or downtown.

3 Comments on The Culture of the Taco

Mgc5166

I remember the first time I realized the versatility of the mighty taco. It was at a birthday party, and up until then, the tacos my mother made were always the same consistent recipe. It blew my toddler mind that a taco could have chicken or pork instead of beef. And reading this makes me feel the epiphany all over again. I also think it’s hilarious that saying someone adds too much sour cream to their tacos is a slight at someone’s lofty ego, and I had no idea that the tortilla was such an old concept. I’m feeling tacos tonight.

Kvl5406

I never thought of a taco as an edible spoon but this realization is kind of mind blowing because that’s really exactly what it is! I will probably never get over that, honestly. I think it’s super interesting that saying “grab a taco” could mean getting any type of food now. It reminds me of how there are some places that call all soda Coke. It’s interesting to see how food and culture are intertwined and how it can even influence language!

Aft5105

Mmmm I may just head to Chipotle after reading this! The history of the taco is quite interesting. That’s amazing that the hard shelled taco can last until ready to be eaten. I have always wondered about the story behind the different types of taco shells. It seems that a taco means something different in each culture and that is cool to see how something changed over time in each culture and what it means in each one!


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Comentarios:

  1. Alahhaois

    ¡Es tan bueno!

  2. Pereteanu

    Estoy de acuerdo, el notable mensaje

  3. Marzuq

    Lo siento, no va conmigo. ¿Quizás todavía hay variantes?

  4. Chepito

    Creo que estás equivocado. Puedo probarlo. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  5. Alcmaeon

    ¿Si hay análogos?

  6. Vusida

    Entre nosotros hablando, me gustaría pedir ayuda a un moderador.

  7. Sicheii

    Estas equivocado. estoy seguro Vamos a discutir. Escríbeme por MP.

  8. Evin

    Pido disculpas, pero no se acerca a mí. ¿Quién más, qué puede pedir?



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