Receta de salsa de almejas en un bol de pan
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Este es un gran aperitivo para servir en cualquier tipo de cena. Un bol de pan se llena con un relleno de almejas y queso crema, antes de hornearlo.
33 personas hicieron esto
IngredientesRinde: 12 porciones
- 1 pan grande redondo crujiente
- 450 g de queso crema, ablandado
- 2 cucharadas de cebolla rallada
- 2 cucharadas de cerveza
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 1 cucharadita de salsa picante
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 latas (280g) de almejas tiernas, escurridas y finamente picadas
MétodoPreparación: 15 min ›Cocción: 3 h› Listo en: 3 h 15 min
- Precaliente el horno a 120 C / Gas 1/2.
- Corta la parte superior del pan y reserva. Ahuecar la hogaza, dejando una cáscara de 3,75 cm a 5 cm. Reserva el pan que sacas de la hogaza.
- En un tazón mediano, combine el queso crema, la cebolla, la cerveza, la salsa Worcestershire, el jugo de limón, la salsa de pimiento picante y la sal. Golpea bien. Incorpora las almejas a la mezcla. Vierta la mezcla de almejas en el tazón de pan ahuecado, cubra el tazón de pan con la parte superior del pan. Envuelva la hogaza en papel de aluminio.
- Hornee en horno precalentado durante 3 horas. Use el pan sobrante arrancado del interior del pan para hacer cubos de pan para mojar. Tostar los cubos de pan con salsa durante los últimos 5 minutos de horneado.
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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(36)
Reseñas en inglés (30)
por PEGKH
Hacemos esta salsa todo el tiempo, pero sustituimos las almejas por 2 latas de cangrejo y le agregamos jalapeños para darle sabor. ¡Es un gran chapuzón! - 04 de diciembre de 2003
por MORGMOM
Tenía ganas de un buen chapuzón de almejas y esto fue genial. No lo hice en un tazón de pan, solo mezclé los ingredientes de la salsa y lo cociné en el horno en una cazuela a 300 durante unos 25 minutos hasta que estaba burbujeante, ¡fue un éxito! -22 de junio de 2009
por optimista
Me encantó esta receta: fue MUY fácil de preparar y ¡fue un gran éxito! Lo llevamos a una fiesta y fue lo único que fue devorado por completo. Solo tuve tiempo de cocinarlo durante aproximadamente 1-1 / 2 horas (aunque usé la configuración de convección en mi horno) y aún así resultó genial. Compré un par de baguettes adicionales y las corté para servir con esto. ¡Maravilloso! -17 de diciembre de 2006
tiene que ser mas modesto
sí te puedes perder))) !!!!
Tienes toda la razón. En esto es, parece que esta es la excelente idea. Estoy de acuerdo contigo.
En mi opinión se equivoca. Puedo probarlo. Escríbeme en PM.